Декантер для вина доставка

Винные декантеры

Искусство подачи вина на стол в наше время – это использование декантера. По своей сути он представляет графин из стекла, отлитый в специальной форме. Купить декантер в Москве и получить скидку на цену предлагает интернет-магазин PichShop. Мы реализуем посуду известных брендов производителей с доставкой по адресу.

Пить вино из бутылки некрасиво, да и ставить ее на стол рядом с изящным хрусталем тоже неуместно. Поэтому подобная посуда – хороший выбор для грамотной сервировки стола. Почему еще винный декантер популярен?

  1. Позволяет исключить образование осадка в винном продукте или вине давней выдержки;
  2. Попадающий внутрь кислород окисляет молодое, еще несозревшее вино, что придает ему тонкий вкус;
  3. Игра света раскрывает красивый рубиновый, янтарный или золотистый окрас напитка.

Интересно, что в наши дни декантер для вина изготавливается из таких материалов, как стекло или хрусталь. А наши предки использовали глиняную и керамическую посуду. В Венеции, средневековом центре производства стекла снова ввели моду на декантеры. Именно тогда им придали оригинальную форму – сосуд с расширенным низом и длинным узким горлышком. Традиционный декантер вы можете купить в нашем интернет-магазине.

Источник:
Винные декантеры
Графин декантер для вина купить в Москве. Аксессуар для сервировки вина, винный декантер со скидкой. Доставка посуды в Москве из интернет-магазина низких цен.
http://www.spb.pichshop.ru/catalog/dekantery/

Декантер для вина

«Декантер» — это графин для вина, виски или коньяка. Чаще всего он выполнен из высококачественного стекла или хрусталя.

По некоторым источникам, слово «de-canther» имеет латинское происхождение и в свободном переводе звучит как «выделение части из целого без перемешивания». В этом и заключается суть процесса декантирования вина – отделять его от образовавшегося осадка аккуратно, без перемешивания.

Кроме отделения осадка, он используется для обогащения вин кислородом, а значит, и придания им новых, тончайших вкусовых оттенков.

Третья функция декантера чисто эстетическая – подать к столу вино с особым шармом, подчеркнуть изысканность напитка и высокое качество обслуживания.

Специалисты-виноделы и просто ценители вин отлично знают, что на вкус и аромат напитка влияет масса факторов, начиная с сорта винограда и заканчивая посудой, в которой он подается на стол. Чтобы придать изысканность процессу винопития и еще больше улучшить качество продукта, существует простое и вместе с тем довольно эффективное приспособление, именуемое «декантер«.

Некоторые удивятся, узнав, что декантерами люди пользовались еще до нашей эры, начиная с VII века. Самые первые из них были керамическими и представляли собой амфоры, в которые наливали вино, прежде чем подать его к столу.

Археологи уверены, что стеклянные декантеры нашли широкое применение в Древнем Риме. Однако с падением мощи Римской Империи пошло на спад и стеклопроизводство. Стеклянную посуду заменили на бронзовую, медную, фарфоровую, а эстафета стеклодувов перешла в Венецию. Тамошние мастера значительно усовершенствовали процесс производства стекла и добились его высокой чистоты. Также они придумали широкий в основании с высоким узким горлышком кувшин для вина. Декантер такой формы с тех давних пор считается классическим и является самым распространенным.

Многим из нас знакома ситуация: в хорошем ресторане официант подает к столу вино не в бутылке, а в стеклянном графине, причем иногда он похож на колбу из химической лаборатории, а иногда имеет довольно причудливую форму – у основания широкий, а вверху с узким горлышком. Называется такой графин для вина «декантер». Чаще всего он выполнен из высококачественного стекла или хрусталя. Украшения на таком графине практически отсутствуют. Это делается для того, чтобы ничто не отвлекало человека от любования напитком, и для придания большей эстетики процессу. Декантер может быть украшен лишь необычной по форме ручкой, подставкой или крышкой. Для декора используют только нейтральные материалы, такие как золото, серебро или мельхиор. Деревянные, а тем паче пластмассовые элементы не допускаются.

По некоторым источникам, слово «de-canther» имеет латинское происхождение и в свободном переводе звучит как «выделение части из целого без перемешивания». В этом и заключается суть процесса декантирования вина – отделять его от образовавшегося осадка аккуратно, без перемешивания. Кроме отделения осадка, он используется для обогащения вин кислородом, а значит, и придания им новых, тончайших вкусовых оттенков. Третья функция декантера чисто эстетическая – подать к столу вино с особым шармом, подчеркнуть изысканность напитка и высокое качество обслуживания. В зависимости от основной цели использования, существуют и разные виды этой посуды. Поскольку осадок бывает, как правило, в выдержанных красных винах, для них существует один тип декантеров. Для молодых напитков используется совершенно другой тип.

Для того чтобы осадок отделить максимально, у опытных барменов и сомелье есть некоторые хитрости. Так, бутылки с вином, которое собираются декантировать, на какое-то время (от нескольких часов до нескольких суток) ставят вертикально. Это помогает имеющемуся осадку максимально опуститься на дно. Обязательно зажигают свечу в процессе перелива вина из бутылки в декантер.

Что это дает? Если декантируют выдержанное вино, пламя свечи поможет не пропустить момент, когда осадок приблизится к горлышку бутылки. Сомелье сразу останавливает процесс. Если декантируют молодое вино, свеча придает процессу особый шарм. Чтобы максимально сохранить вкус выдержанного вина, переливание начинают с ополаскивания декантера этим же напитком. Для этого сперва его наливают в графин чуть-чуть, взбалтывают, чтобы оно покрыло стенки изнутри, и выливают в отдельный стакан. Держат декантер за горлышко или, если нужно чуть согреть вино, за донышко. Так тепло руки передается напитку.

Следует заметить, что даже не все выдержанные красные вина «умеют» переносить контакт с воздухом, не ухудшив своих вкусовых качеств. Такие сорта, как правило, не декантируют и наливают из бутылок сразу в бокалы.

Источник:
Декантер для вина
» Декантер » — это графин для вина, виски или коньяка . Чаще всего он выполнен из высококачественного стекла или хрусталя. По некоторым источникам, слово «de-canther» имеет латинское
http://www.tdmakseich.ru/categories/dekantery?forcedMobile=true

Декантеры винные для сервировки

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Ваша заявка принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный Вами email.

Источник:
Декантеры винные для сервировки
Ваша заявка принята! Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный
http://www.senior-farfor.ru/category/dekantery/

COMMENTS