Популярные записи:

Как поздравить парня с месяцем отношений своими словами Как поздравить парня с месяцем отношений своими словамиКак поздравить парня с месяцем отношений своими словами…Женские классические полуботинки осень Женские классические полуботинки осень Для Вашего удобства размеры всех брендов переведены на единый русский размерный…Женские статьи Женские статьиЛеггинсы уже несколько десятилетий считаются очень удобным видом одежды, а их включают с большим…Резиновые сапоги зима See, that’s what the app is perfect for Зимние резиновые сапоги для женщин. Резиновые сапоги…Медбол выкройка Как сшить мяч из ткани своими руками?Как сшить текстильный мячик своими руками? Схемы выкройки? Замечательный…

Драники с грибами рецепт

Драники с грибами

Драниками называют оладьи из тертого картофеля с добавлением муки, яиц и лука. Драники также делают с мясной и грибной начинкой. Очень вкусно подавать их со сметаной.

  • Картофель 700 Грамм
  • Грибы 300 Грамм
  • Лук 200 Грамм
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль, перец По вкусу
  • Растительное масло По вкусу
    для жарки

1. Лук и грибы нужно хорошо промыть. Почистить лук и мелко его нашинковать. Грибы порезать очень маленькими кусочками. В сковородке раскалить масло и обжарить в нем лук. Добавить к луку грибы и хорошо все вместе прожарить. Вода от грибов должна полностью испариться. Это займет 15-20 минут.

2. Вымыть и почистить картофель. Картофель можно натереть на средней терке. Можно измельчить его в блендере. Добавить в картофельную массу яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. Выложить в картофель жареные грибы с луком, муку и тщательно перемешать до получения однородной массы.

3. В сковородке разогреть растительное масло. Готовую массу для драников выкладывать столовой ложкой на сковородку, как оладьи. Обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Подают драники со сметаной.

Источник:
Драники с грибами
Драниками называют оладьи из тертого картофеля с добавлением муки, яиц и лука. Драники также делают с мясной и грибной начинкой. Очень вкусно подавать их со сметаной.
http://povar.ru/recipes/draniki_s_gribami-7693.html

Драники с грибами (пошаговый рецепт с фото)

Драники — блюдо белорусской кухни. Традиционно готовят драники из картошки: трут ее на терке, затем добавляют в картофельную массу яичко, муку, соль и перец и из полученной массы жарят небольшие оладьи, это и есть драники. Подаются драники со сметаной или жареным в растительном масле луком.

Предлагаю немного переиначить традиционный/классический рецепт и приготовить драники с грибами. Получается не менее вкусно. Моим домашним обновленное блюдо понравилось, с домашней жирной сметаной драники с грибами ушли на «ура». Я использовала магазинные шампиньоны. В тертый картофель грибочки добавляются уже обжаренными с лучком.

2) Лук репчатый почистить и нарезать не мелко. Грибы шампиньоны промыть, темную часть на ножках срезать. Нарезаем грибочки соломкой и обжариваем с лучком на растительном масле до полной готовности. Жарим и перчим. Отправляем грибочки к тертому картофелю. Перемешиваем массу ложкой.

3) Добавляем в картофельную массу муку. Перемешиваем еще разок.

Источник:
Драники с грибами (пошаговый рецепт с фото)
Кулинарный портал Печенюка
http://www.pechenuka.ru/news/draniki-s-gribami-recept/

Драники с грибами рецепт

Грибы не случайно пользовались во все времена такой популярностью и любовью. В старину их называли “лесным хлебом”. Так, многие съедобные грибы отличаются неповторимым вкусом и прекрасным ароматом – достаточно только вспомнить о белом грибе, груздях или рыжике. Безусловно, грибы – это ценнейший пищевой продукт, однако долгое время люди относились к ним довольно неоднозначно – то считая их равноценными яйцам и мясу, то называли вообще бесполезным продуктом, который из-за содержания большого количества хитина практически не переваривается желудком.

При этом учеными давно доказан тот факт, что грибы являются настоящим природным кладезем многих наиболее важных витаминов и микроэлементов. Например, они могут похвастаться наличием большого количества витамина А (особенно много его в окрашенных в желто-оранжевый цвет грибах), а витаминов В и В1 у некоторых грибов столько, что они смело могут соперничать по их содержанию с самими зерновыми продуктами.

В общем, добавление грибов в различные блюда делает их не только очень вкусными и пикантными, но и гораздо более полезными. Давайте же попробуем с их помощью приготовить одно из любимых картофельных блюд – сочные драники с грибами!

Чтобы приготовить картофельные драники с грибами, вам понадобится:

картофель – 800 г
свежие шампиньоны – 400 г
репчатый лук – 1 шт.
растительное масло
куриные яйца – 2 шт.
кефир – 250 г
мука – 2 ст .л.
соль, перец – по вкусу

Как приготовить картофельные драники с грибами:

Готовые картофельные драники с грибами выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жирн, а затем уже можно и подавать их к столу.

Драники из картофеля с грибами

Не бойтесь в процессе приготовления блюд экспериментировать с использованием различных видов грибов (как свежих, так и сухих). Таким образом, вы сможете изобретать вкуснейшие блюда, что будут идеально удовлетворять ваши вкусовые пристрастия!

Так, вашему вниманию представляется еще один вариант приготовления любимых драников с грибами, который отличается легкостью и быстротой исполнения!

Чтобы приготовить драники из картофеля с грибами, вам понадобится:

картофель – 700 г
грибы – 300 г
мука – 1-2 ст. л.
лук репчатый – 150 г
куриные яйца – 1шт.
соль и перец – по вкусу
масло подсолнечное (или оливковое) – для жарки

Как приготовить драники из картофеля с грибами:

Готовые драники с грибами сначала лучше выложить на бумажное полотенце или салфетку и только потом подавать к столу вместе со сметаной и свежей зеленью!

Источник:
Драники с грибами рецепт
Безумно нежные, сочные и очень необычные картофельные драники с грибами и луком – блюдо, которое завораживает вкусом, ароматом и оригинальной подачей!
http://www.1001eda.com/kartofelnye-draniki-s-gribami-2-recepta

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Как и любое другое блюдо из картофеля, драники с грибами следует готовить, руководствуясь правилом «чем проще, тем вкуснее и лучше». Нет ничего проще, чем приготовить аппетитные картофельные драники, ведь рецепт такого блюда понятен и доступен, а слегка «разбавить» его всегда можно. К примеру, как в данном случае, в рецепте драников используются сухие грибы, хотя их всегда можно заменить шампиньонами, а также куриным филе или же какими-то овощами (болгарским перцем, к примеру).

Ингредиенты для приготовления драников с грибами:

  • картофель – 300 г
  • грибы сушеные – 10 г
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • мука пшеничная – 1,5 ст. л.
  • лук репчатый – 50-70 г
  • соль, перец молотый черный – на свой вкус
  • подсолнечное масло – 30-40 мл

Рецепт приготовления драников с грибами:

Очищенный картофель хорошо вымыть, после чего натереть его на терке (выбрать либо самую мелкую, либо среднюю терку), так же натереть очищенный лук. Перемешать лук и картошку, выбить куриное яйцо, добавить соль и перец.

Теперь добавить пшеничную муку, достаточно всего 1,5 ст. ложки, если добавить больше, тогда драники с грибами получатся «резиновыми». В идеале вообще можно не добавлять муку, но это лишь в том случае, если картофель очень крахмалистый.

Сушеные грибы для драников вымыть в холодной воде, затем залить большим количеством воды, оставить на 20-30 минут, каждые 10 минут менять воду. После этого грибы проварить примерно 30 минут. Затем слить воду и мелко нарезать. По желанию можно сделать проще – использовать сырые (или маринованные) шампиньоны, которые можно только промыть, нарезать и добавить в тесто для драников.

Добавить грибы в тесто и хорошо перемешать.

Масло разогреть в сковороде, ложкой высадить драники с грибами, оставляя между ними место, чтобы не склеивались при жарке.

Жарить по 1,5-2 минуты обе стороны, выставив умеренный огонь.

Поджаренные драники с грибами можно сложить в глубокую тарелку и накрыть крышкой, чтобы они стали мягкими. Блюдо украшается перед подачей зеленью, дополняется по вкусу соусами, сметаной и т.д.

Источник:
Кулинарные рецепты и фоторецепты
пошаговый рецепт с фото приготовления драников с грибами,Блюда из овощей
http://cook-s.ru/draniki-s-gribami.html

(Visited 1 times, 1 visits today)

Популярные записи:

Как себя удовлетворить женщине без мужчины Как себя удовлетворить женщине без мужчиныВ общем-то, для самоудовлетворения женщины, существует масса различных способов. От… (1)Вкусные сырники из творога Вкусные пышные сырники из творога Очень нежные, воздушные и ароматные творожные сырники Ингредиенты: 350 г… (1)Кожаный рюкзак зимой Женский городской рюкзак: модные тенденции и стильные решенияЖенский городской рюкзак: модные тенденции и стильные решения… (1)Подарок учителю на день учителя Выбираем оригинальный подарок учителюВыбираем оригинальный подарок учителю — 7 интересных идей к празднику! Здравствуйте, дорогие… (1)Узкое свадебное платье со шлейфом Кружевные узкие свадебные платьяУзкие свадебные платья кружевные или же совсем без декора предназначены специально для… (1)

COMMENTS