Популярные записи:

Пицца калсоне Кальцоне с курицей и грибами Пирожки пожожие на кальсоны Бывает, готовишь что-нибудь, а выходит плов…Осколки счатья 129 серия Вдребезги (Осколки) смотреть онлайн все серии на русском языкеВдребезги (Осколки) смотреть онлайн все серии на…Десерт с желатином Диетические десерты с желатиномЗнаете ли вы, что желатин – это чистый протеин? Его получают из…Как убить мужа морально Как «убить» мужчинуНайти слабое место недруга Первое, на что стоит обратить внимание, если вы хотите…Вернуть жену после измены мужа Как вернуть доверие после изменыСамое большое препятствие в браке, сохраненном после измены – восстановление доверия.…

Фасолевый суп

Суп фасолевый

Суп из фасоли – частый гость русского и украинского обеденного стола. Культуру выращивает каждая современная дачница, а появилась она в Южной Америке ещё до нашей эры. Особенно полюбили фасоль жители Мексики. Они считали её самой вкусной и питательной культурой. В Европе фасоль появилась после открытия Америки.

Калорийность фасолевого супа

Калорийность фасолевого супа составляет всего 62 ккал на 100 грамм продукта.

Состав фасолевого супа

Фасолевый суп – богатый источник витаминов А, РР, С, В, железа, кальция, фосфора и незаменимых аминокислот. Он легко усваивается и приготовляется совсем просто.

Полезные свойства фасолевого супа

Суп из фасоли (красной и белой) способен нормализовать давление и уровень сахара, вылечить от гастрита, устранить некоторые проблемы с желчным пузырем и печенью. Фасолевый суп показан беременным, так как в бобах много железа и фолиевой кислоты, необходимой для нормального развития и роста плода. Суп с фасолью должен быть включен в диетическое меню. Ведь продукт низкокалорийный и способствует снижению веса.

Как приготовить фасолевый суп

Суп из фасоли может быть приготовлен на воде либо на мясном бульоне. И в том, и в другом случае пищевая ценность блюда ничуть не страдает. Второстепенными ингредиентами для готовки первого блюда являются морковь, картофель, лук, специи, зелень, масло растительное для обжаривания овощей. Некоторые хозяйки любят добавлять в суп из фасоли томаты. Варится он порядка 2-2,5 часов. Несмотря на столь длительный период приготовления, пищевая ценность фасоли не уменьшается, а витамины и микроэлементы приобретают легкоусвояемую форму.

Чтобы сократить время варки супа необходимо замочить фасоль на ночь в горячей воде.

Источник:
Суп фасолевый
Суп фасолевый — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
http://www.calorizator.ru/product/soup/soup-6

Фасолевый суп

Как приготовить фасолевый суп:

Заранее залить фасоль на ночь или минимум на 3-4ч холодной водой.

Поставить вариться курицу: залить холодной водой, довести до кипения, положить фасоль (слив жидкость с нее), проварить ее вместе с курицей около 30-40мин до готовности, не соля, иначе фасоль будет вариться дольше.

Лук и морковь измельчить, выложить в сковороду с растительным маслом сначала лук, жарить его до прозрачности, добавить морковь, жарить еще 4-5мин до мягкости, заправить зажарку томатной пастой, подсолить и приправить специями (в этот момент можно добавить травы и любые другие специи, чтобы сделать зажарку ароматнее), перемешать, потушить все вместе еще 4-5мин на медленном огне.

Достать из бульона курицу, сразу положить в него нарезанный мелким кубиком картофель, подсолить, курице дать остыть и разделать ее на порционные кусочки, которые затем положить обратно в суп.

Заправить суп приготовленной овощной зажаркой, перемешать, досолить по вкусу, заправить рубленой петрушкой, перемешать и подать к столу.

Приготовили? Докажите! Обязательно загрузите, что получилось (это называется снап)

Смелее жмите кнопку! Покажите, что вы можете готовить!

Источник:
Фасолевый суп
Фасолевый суп — пошаговый рецепт с фото.
http://ovkuse.ru/recipes/fasolevyj-sup/

ФАСОЛЕВЫЙ СУП

Фасолевый суп можно готовить как из сырой фасоли, так и из консервированной. Из консервированной фасоли суп готовится гораздо быстрее, так как не надо тратить время на варку фасоли. Здесь представлен рецепт фасолевого супа из сырой фасоли на мясном бульоне.

На фото: суп из размоченной фасоли.

на 5-6 литров супа:

  1. мясо для бульона — 500 г
  2. фасоль — 200 г
  3. картофель — 3-4 шт.
  4. лук репчатый — 1 шт.
  5. морковь — 1 шт.
  6. томатная паста — 2 столовые ложки или свежие помидоры
  7. зелень, соль
  • Фасоль замочить на ночь в холодной воде.
  • Отварить мясо и вынуть его из бульона.
  • Из фасоли слить воду для замачивания и высыпать в бульон. Варить до готовности.
  • Мясо отделить от костей и разделать на маленькие кусочки.
  • Опустить в бульон с фасолью кусочки мяса.
  • Картофель почистить, мелко порезать и добавить в бульон с фасолью.
  • Обжарить на растительном масле очищенный, мелко нарезанный лук и очищенную тертую на терке морковь.
  • Добавить к обжаренным луку и моркови томатную пасту или свежие помидоры. Потушить все вместе. Добавить заправку в суп.
  • В конце варки зелень мелко порезать и добавить в фасолевый суп.
  • Суп посолить и, убавив огонь, варить до готовности картофеля. Выключить огонь и дать супу настояться. Фасолевый суп готов.

Фасолевый суп. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

Источник:
ФАСОЛЕВЫЙ СУП
Пошаговые рецепты приготовления вкусного фасолевый суп поэтапно с фотографиями
http://kartavkusa.ru/sup-fasolevyi-recept

(Visited 1 times, 1 visits today)

Популярные записи:

Хорошие качества человека список Качества человека Положительные (хорошие) качества человека: список и описание качеств Умение принимать решения и отвечать… (1)Как построить правильные отношения Как построить крепкие отношения с мужчиной: советы психологов Как построить правильные и здоровые отношения с… (1)Как называются полоски для отмеряющие наращивания ногтей Как называются полоски для отмеряющие наращивания ногтейКак называются полоски для отмеряющие наращивания ногтей На главную… (1)Cалат с сухариками Cалат с крабовым мясом и сухариками Я считаю себя достаточно гостеприимной хозяйкой. Всегда зову друзей… (1)

COMMENTS