Легкие летние салаты

Легкие летние салаты

С приходом лета и жарких дней мы задумываемся о том, как похудеть к выезду на пляжи, чтобы быть в подтянутой и радующей глаз форме. Кроме этого, летом не хочется есть жирное и жареное. Именно по этом двум (и ряду других) причинам мы запасаемся рецептами летних блюд, а в частности летних салатов, которые можно просто и быстро приготовить в домашних условиях даже начинающим хозяйкам.

Далее – несколько рецептов простых, быстрых и очень вкусных летних салатов, которые будут весьма кстати в летние дни.

1 рецепт: Летний салат “Австралийский”

Этот рецепт – родом из Австралии. Готовить такой салат довольно просто, получается его много, а главное его преимущество в том, что в его состав входят ингредиенты, доступные круглый год.

Чтобы приготовить летний салат “Австралийский”, вам понадобится:

рис – 1 ст.
говядина – 300 г
апельсин – 3 шт.
сахар – 1 ч.л.
горчица – 1 ч.л.
уксус бальзамический – 1 ч.л.
желток – 1 шт.
мука кукурузная – 1 ст.л.
масло подсолнечное – 300 г
сок лимона – 1 ст.л.
соль – по вкусу

Как приготовить летний салат “Австралийский”:

1. Сварить рис.
2. Сварить мясо.
3. 2 апельсина почистить, нарезать кубиками. Из одного апельсина выдавить сок.
4. Взбить венчиком уксус, желток, горчицу, сахар и соль. Продолжая взбивать, добавить понемногу все подсолнечное масло. В итоге получится очень вкусный и изысканный соус, который в нашем случае требует некой доработки.
5. Финальный штрих заправки австралийского салата – апельсиновая вода. Для ее приготовления сок апельсина разбавить водой в пропорции 1:7. Поставить на огонь, развести в этой жидкости муку, дать закипеть и сразу влить в желтково-горчичный соус и хорошо перемешать до однородности.
6. Мясо, лимонные кусочки и рис смешать в одной посуде, заправить апельсиновым соусом. Последняя нота – лимонная. Несколько капель лимонного сока на салат перед подачей – и летнее настроение обеспечено!

2 рецепт: Салат “Летний” с креветками

Изюминка этого салата – креветки. Что как не морепродукты напоминают нам о лете и жарких странах… Итак, готовим.

Чтобы приготовить салат “Летний” с креветками, вам понадобится:

сыр адыгейский – 50 г
креветки – 150 г
нектарин – 1 шт.
салат листовой зеленый – 150 г
орехи кедровые – 30 г
сок лимона – 1 ст.л.
для заправки:
уксус бальзамический – 1 ст.л.
мед – 1 ст.л.
сок лимона – 0,5 ст.л.
масло оливковое – 2 ст.л.

Как приготовить салат “Летний” с креветками:

1. Сыр нарезать кубиками. Нектарин разрезать пополам, вынуть косточку и нарезать тонкими дольками.
2. Креветки отварить пару минут в подсоленной воде. По готовности откинуть на дуршлаг и полить соком лимона.
3. Салат промыть и порвать руками.
4. Смешать все компоненты заправки.
5. Выложить на блюдо все ингредиенты салата – зелень, креветки, нектарин. Орехи слегка обжарить и выложить к салату. полить заправкой.
6. Есть, восхищаясь.

Салат “Летний” с креветками порадует вас и ваших гостей.

3 рецепт: Летний дынный салат с прошутто

Несмотря на необычное для нас сочетание ингредиентов, салат получается очень вкусным.

Чтобы приготовить летний дынный салат с прошутто, вам понадобится:

салат латук – 1 пучок
дыня – 1 шт.
прошутто – 50 г
сыр козий – 50 г
орехи кедровые – 50 г
базилик – 2 веточки
масло оливковое – 1 ст.л.
уксус бальзамический – 1 ст.л.
мед – 1 ст.л.
горчица дижонская – 1 ч.л.
перец черный молотый
соль

Как приготовить летний дынный салат с прошутто:

1. Орешки обжарить до золотистых бочков.
2. Смешать заправку – масло, уксус, мед, горчицу, перец и соль. Европейцы кладут все ингредиенты в одну баночку, закрывают крышкой и хорошо взбалтывают.
3. Дыню почистить и нарезать тонкими ломтиками.
4. В творческом беспорядке выложить на блюдо все ингредиенты – салат, нарезанную дыню, сыр (покрошить руками), орехи и базилик (мелко нарезать). Заправить и подавать.

Этот салат можно назвать самым летним салатом в мире.

4 рецепт: Летний итальянский салат

Наверное, каждый из нас любит сочный сок, который остается после овощных и фруктовых салатов. Летний итальянский салат дает вам именно такую возможность.

Чтобы приготовить летний итальянский салат, вам понадобится:

чеснок – 1 зубчик и 1 измельченный
багет или итальянский хлеб – 1 булка (около 500 г)
помидоры нарезанные – 150 г
огурцы нарезанные – 130 г
красный репчатый лук нарезанный – 150 г
базилик нарезанный – 80 г
свежий тимьян нарезанный – 1 – 2 веточки
оливковое масло – 60 мл
бальзамический уксус – 2 ст. л.

Как приготовить летний итальянский салат:

1.У зубчика чеснока немного срезать верхний слой и натереть его в посудинку.
2.Разрезать или поделить хлеб на мелкие дольки (хлеб должен быть обязательно с хрустящей корочкой, если такой не имеется, то вы можете обычный хлеб просто подсушить в микроволновке или духовке).
3.В заранее приготовленную посуду положите хлеб, помидоры, огурцы, чеснок, красный лук, базилик и тимьян. Затем добавьте оливковое масло и уксус, аккуратно перемешайте и подавайте к столу.

5 рецепт: Летний салат из курицы

Чтобы приготовить летний салат из курицы, вам понадобится:

куриное филе – 1 шт.
пучок листьев салата – 1 шт.
сладкий зеленый перец – 1 шт.
сладкий красный перец – 1 шт.
брокколи – 200 г
морковь – 1 шт.
оливковое масло – 2 ст.л
тертый имбирь – 1 ст.л
лимонный сок или уксус – 1 ст.л
соль по вкусу

Как приготовить летний салат из курицы:

1.Для начала вам нужно помыть и отварить в подсоленной воде куриное филе. Затем жидкость слить и остудить. Овощи помыть, очистить и нарезать.
2.Порезать на мелкие кусочки вареное филе курицы. Затем добавить к овощам листья салата.
Для приготовления соуса вам нужно:
1.Смешать лимонный сок, оливковое масло, имбирь, мед и соль. Непосредственно перед подачей блюда соедините все ингредиенты.

6 рецепт: Летний салат из капусты

Чтобы приготовить летний салат из капусты, вам понадобится:

капуста – 40 г
яблоки – 30 г
черная смородина – 30 г
лук-порей – 10 г
листовой салат и зелень

Как приготовить летний салат из капусты:

1.Для начала нашинкуйте соломкой лук-порей, яблоки и капусту. Затем все ингредиенты уложите в салатник слоями на листья салата и украсьте зеленью.
Как приготовить заправку к летнему салату из капусты:
Для заправки вам понадобится 20 мл оливкового масла, сахар, черный молотый перец, соль и сок ? лимона.
Заправку нужно подавать отдельно.

7 рецепт: Летний салат с креветками

Все диетологи уже не первый год твердят про полезные свойства морских продуктов. Помимо полезного, морепродукты также и очень вкусные. Теплое время года дает нам возможность наслаждаться салатами с морепродуктов хоть каждый день. Данный рецепт дает вам возможность не только изысканно накрыть стол, но и быстро.

Чтобы приготовить летний салат из креветок, вам понадобится:

креветки – 300 г
морковь – 2 шт.
огурец – 1 шт.
зеленый горошек – 0,5 стакана
брынза – 200 г
майонез – 100 г
соль
перец
зелень

Как приготовить летний салат из креветок:

1. Для начала отварите креветки в немного подсоленном кипятке около 5-ти минут, затем охладите и очистите.
2. Далее отварите морковь до мягкости и порежьте мелкими кубиками.
3. Такими же кубиками вам необходимо нарезать сыр, креветки и огурец, затем смешайте все это и добавьте горошек.
4. Заправьте салат майонезом и охладите.

В зимнее время года для приготовления салата из креветок вы можете свежие огурцы заменять на соленые, и горошек брать консервированный. Также некоторые в состав салата добавляет мелконарезанный картофель. Обратить ваше внимание – в общем случае креветки провариваются, но, если же вы приобретаете, креветки в упаковке, но лучше при приготовлении учитывать рекомендации, которые указаны фирмой изготовителем.

8 рецепт: Летний салат из говядины

Вы устали от традиционных шашлыков из мяса и курицы? Попробуйте приготовить говядину с овощами на гриле и создать настоящий кулинарный шедевр. Этот салат не только сытное блюдо, но еще и отличная закуска к вину.

Среднее время приготовление салата с овощами гриль примерно 50 минут. Одна порция салата имеет среднюю калорийность.

Чтобы приготовить летний салат из говядины, вам понадобится:

говяжья вырезка – 800 г
баклажан – 2 шт.
грибы – 100 г
цуккини – 1 шт.
оливковое масло – 4 ст.л
сладкий перец – 1 шт.
черный молотый перец
лимонный сок – 4 ст.л
репчатый лук – 1 шт.
рубленый базилик – 4 ст.л.
соль

Как приготовить летний салат из говядины:

1. Промываем баклажаны, затем сушим их бумажными салфетками и разрезаем их вдаль кусочками толщиной примерно в полтора сантиметра, солим и оставляем кусочки баклажан на 15 минут. Потом промываем их.
2. Промываем и высушиваем салфетками наш цуккини, затем нарезаем кружечками толщиной в 2 сантиметра.
3. Грибы и перец режем мелкими ломтиками, очищенный репчатый лук – крупными кольцами.
4. Все овощи нужно перемешать и заправить соком лимона и оливковым маслом. Овощи накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться около получаса.
5. Мякоть говядины нужно нарезать не большими кусками, отбить и пожарить на гриле, затем поперчить и посолить. После этого мясо охлаждаем и нарезаем тонкими пластинками.
6. Овощи нужно обжарить порциями на гриле, затем охладить и выкладывать на тарелки вместе с мясом.
7. Украшаем блюда небольшими веточками кинзы и зеленого лука.

9 рецепт: Летний салат из кабачков

Чтобы приготовить летний салат из кабачков, вам понадобится:

кабачки – 400 г
листья салата – 100 г
сыр фета – 50 г
мята – 20 г
маслины – 100 г
чеснок – 2 дольки
растительное масло – 2 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
перец молотый

Как приготовить летний салат из кабачков:

1.Кабачки нужно порезать тонкими кусочками, посолить и добавить одну ст.л растительного масла и обжарить на гриле.
2.Затем тщательно измельчить чеснок, сыр и мяту. Маслины без косточек можно разрезать пополам. Листья салата порвать руками.
3.После всего смешайте растительное масло с чесноком, молотым черным перцем и лимонным соком. На листья салата выкладывайте кабачки, мяту, сыр, маслины и полейте соусом. Салат можно украсить свежей мятой.

10 рецепт: Вкусный летний салат из огурца, персика и дыни

Чтобы приготовить летний салат из огурца, персика и дыни, вам понадобится:

дыня – 400-500 г
салатные листья – 1 пучок
персик – 4 шт.
огурец – 1 шт.
белый винный уксус – 2 ст.л
консервированный имбирь – 30 г
свежий имбирь – 2-3 см
растительное масло
соль
черный молоты перец

Как приготовить летний салат из огурца, персика и дыни:

1.Сначала очистите дыню от кожуры, разрежьте пополам, удалите семена и порежьте небольшими дольками. Персики нужно вымыть и высушить, достаньте косточку и порежьте не крупными дольками. Огурец помойте, очистите и нарежьте тонкими кружечками.
2.Салатные листья тоже вымойте, высушите и выкладывайте на блюдо, сверху положите дыню, огурец и персики.
3.Консервированный имбирь очень мелко порежьте, а свежий имбирь натрите на терке, затем смешайте имбирь, уксус, добавьте 50 мл растительного масла, поперчите, посолите и перемешайте. После заправьте салат получившимся соусом и подавайте к столу.

11 рецепт: Летний салат из кальмаров

Чтобы приготовить Летний салат из кальмаров, вам понадобится:

сыр Моцарелла – 100 г
соль – ? ч.л
оливковое масло – 1,5 ч.л
зелень – 100 г
паста чили – 1,25 ч.л
кальмары – 300 г
лук репчатый – 0.5 шт.
Молотый перец – 1/8 ч.л.
Чеснок – 2 зубчика

Как приготовить Летний салат из кальмаров:

1.Для начала вам нужно порезать кальмары на ломтики. Затем ломтики кальмаров переложить в тарелку и добавить чеснок. Затем пасты чили и все тщательно перемешать.
2.Потом нагрейте сковородку, добавьте оливковое масло. После того, как масло нагреется, добавляйте кальмары. Жарить их нужно на самом сильном огне. Как побелели – еще полминуты. После этого переложите их на бумажно полотенце и дайте остыть.
3.Затем нарежьте полукольцами лук, и небольшими ломтиками помидор. Порежьте сыр Моцарелла, приправьте солью и перцем. И добавьте в посудину с кальмарами сыр, лук, помидоры и перец, приправьте зеленью и подавайте к столу.

12 рецепт: Летний салат с крабовыми палочками

Источник:
Легкие летние салаты
Многие люди любят вкусно и много поесть. Но как быть с приготовлением еды летом, ведь многие блюда в жару просто не лезут в рот, а на жирную пищу иногда и
http://www.1001eda.com/recepty-letnix-salatov

Простые салаты

Простые рецепты салатов — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление.

Возьмём самые простые продукты — те, которые можно купить в любом супермаркете. Например, из мясных продуктов проще всего использовать филе курицы, колбасные изделия, варёную говядину. Самые простые варианты сочетаний — это морковь, яблоко и сметана; огурцы и сметана; филе птицы, зелень, оливковое масло и уксус и т. д.

Чем меньше ингредиентов в салате, тем больше вероятности, что их вкусы будут аккуратно дополнять, а не забивать друг друга. В кухне средиземноморских стран, допустим, мы практически не найдём салатов, в которых было бы больше пяти ингредиентов (см., например, рецепт итальянского салата капрезе).

Варианты заправки для простых салатов: растительное масло, уксус (или сок лимона), перец, соль; йогурт, сметана или другие кисломолочные продукты; майонез.

Простые салаты рассчитаны на быстрое приготовление: три-пять минут — и салат готов. Такой салат в силах приготовить даже самый неопытный кулинар (или же опытный, но сильно уставший после трудного рабочего дня). Ниже мы приводим несколько рецептов простых салатов.

Источник:
Простые салаты
Простые салаты — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление. Пошаговые рецепты с фото. Удобный поиск рецептов на сайте Gastronom.ru
http://www.gastronom.ru/recipe/group/2839/prostye-salaty

Салаты простые

Простые салаты — это минимальное количество ингредиентов и времени на приготовление. Подробней про простые салаты.

Очень простой, но очень вкусный салат. Всего 10 минут, а море удовольствия.

С простым рецептом салата «Нежность» не придется долго возиться. Из минимального набора продуктов вы легко приготовите вкусный оригинальный салатик, который украсит новогоднее меню 2019.

Оригинальный и красивый разноцветный слоеный салат. Рецепт салата «Невеста» использует самые простые и доступные продукты, а результат удивляет замечательным вкусом и эффектным внешним видом. Украсит праздничный стол.

Салат «Венеция» очень нежен на вкус и выглядит очень изысканно, важно ровно и красиво нарезать все ингредиенты.

Моментальный в приготовлении салат «Минутка» из помидоров, сыра и сухариков нравится всем без исключения, ведь его ингредиенты просты и вкусны, да к тому же стоят не очень дорого, особенно в сезон сбора спелых помидоров!

Подбираете вкусные салаты на Новый год? Простой, вкусный и сытный салат «Обжорка» с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:) Подойдет в качестве блюда к новогоднему столу 2019 — рецепты для новогоднего стола можно приготовить и из простых продуктов, а салаты новогодние любят все.

К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!

Салат «Мужской каприз» — рецепт отличной мясной закуски из самых простых, доступных ингредиентов. «Мужской каприз» — салат простой, но очень вкусный и сытный. Как приготовить это блюдо? Рецепт салата «Мужской каприз» такой.

Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность. Угощайтесь!

Салат на 5 баллов! Быстрый, вкусный салат с колбасой, сыром, маринованными огурцами. Копченая колбаска создает яркий, аппетитный вкус! Рекомендую салат «Охотничий» на праздничный стол!

Салат «Быстрее некуда» с колбасой, сыром и яичными блинчиками полностью оправдывает свое название, ведь готовится за несколько минут при наличии указанных ингредиентов в холодильнике. Салат по этому рецепту можно подать на стол и в праздник, и в будни.

Приготовьте для праздничного застолья простой по своей рецептуре салат «Весенний» с использованием крабовых палочек.

Этот сытный салатик подойдёт к любому празднику.

Рецепт очень аппетитного салата с куриной грудкой, в котором основной вкусовой тон задают кусочки консервированного ананаса. А хрустящим салат с ананасом получается благодаря сухарикам из белого хлеба.

Салат «Нежность» с колбасой можно смело назвать быстрым, приготовление салата не займет много времени. Один ингредиент, что требует варки, — яйца. Свежесть салату придаст огурец, а пикантность — плавленый сырок.

В салат будут добавляться сухарики домашнего приготовления, а заправка салата с ветчиной и помидорами будет состоять из простого майонеза. Пикантную нотку салату придаст чеснок, который сделает обычный и простой салат праздничным блюдом.

Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное — муж доволен:)

Без Мимозы обходился редкий праздник в большинстве советских семей. К сожалению, сегодня этот салат так раскритикован, что кажется, что это не салат даже, а просто мировое зло. Но если делать все по правилам, получится совсем иной результат.

От редакции: салаты с куриной грудкой пользуются заслуженной популярностью, так как куриное филе продукт легкий, диетический и готовится очень быстро. В то же время, куриное мясо придает блюду сытность. Советуем попробовать оригинальный салат с куриной грудкой от нашего постоянного автора.

Шпротный салат с сухариками, сыром, огурцами и кукурузой — это прекрасная альтернатива классическим бутербродам со шпротами.

Один из рецептов салата Цезарь — с курицей, помидорами и яйцами — не для заправки, а просто отварными. Ярче и сытнее. Но обязательно салат с сухариками. И масляная заправка для салата Цезарь с чесноком и лимонным соком.

Такой салат хорош для романтического вечера, его может сделать самый неискушенный кулинар. Просто, вкусно, быстро. А еще рекомендую хорошее белое вино.

Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука идеально подойдет к любому мясу, особенно к шашлыку.

Чудесная идея эффектного оформления простой закуски. «Цветы» в ярком букете — это помидоры с начинкой из сыра, крабовых палочек, майонеза и чеснока.

Гости на пороге? Не знаете чем угостить? Просто и быстро можно сделать салат с корейской морковью и крабовыми палочками.

Очень лёгкий и вкусный салатик с сухариками, овощами, сыром и крабовыми палочками! Обожаю!! Поставьте на новогодний стол 2019 в год Свиньи ей пожевать.

Вариант известного салата «Венеция» — с копчёной куриной грудкой, а также с сыром, свежими овощами, консервированной кукурузой и майонезом. Простой, вкусный и сытный праздничный салат.

Салат «Сердцеедка» покорил сердца многих! Надеюсь, он покорит и ваше сердце, ведь салат действительно невероятно вкусный и очень сытный. Рецепт салата из куриных сердечек достаточно прост, что не может не радовать. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Отличный салат! Просто приготовьте его!)

Один из простейших салатов. Но годится и в качестве летнего салата на праздничный стол. Продуктов минимум, а вкуса максимум. Салат «Радость» выручит всегда. И для ужина хорош, и гостей есть чем удивить.

Очень простой рецепт быстрой маринованной капусты с морковью и сладким перцем. Вечером готовлю — утром уже едим! Хрустящая, ароматная, кисло-сладенькая. Угощайтесь!

Хрустящий, сочный и свежий салат с огурцами, морковью и колбасой. К праздничному столу или нежданному визиту гостей. Готовится салат очень просто и быстро, ничего не нужно варить! Подавать салат можно, не перемешивая, либо смешать и сразу же съесть! Рецепт прост до безумия.

Быстрый и вкусный салатик из моркови, плавленого сыра и чеснока выручит вас, когда «гости на пороге». Или просто приготовьте простой салат из моркови своим домочадцам))) Думаю, они останутся довольны.

Быстрый в приготовлении салат с колбасой, консервированной фасолью, кукурузой, свежими помидорами. Этот салат для меня — палочка-выручалочка, когда неожиданно нагрянут гости!

Очень вкусный и пикантный салат из баклажанов по-корейски! Готовить его легко и просто, а есть — одно удовольствие!

Предлагаем вам рецепт салата под названием «Прага». В салат будем добавлять куриное мясо, морковь, яйца и свежие огурцы.

Отличный салат из серии «Быстро и вкусно». И на ужин можно подать, и гости удивятся, что вы такая классная хозяйка. 🙂

Уже появляется в продаже свежая молодая капуста, поэтому самое время вспомнить о легком салате из капусты. Салат из помидоров, огурцов, консервированной кукурузы, отварных яиц и молодой капусты готовится очень просто. Овощной салат без майонеза получается хрустящий, вкусный, его аромат вызывает аппетит.

Люблю салаты с крабовыми палочками. Захотелось что-то новенькое. Порылась в интернете — и вот результат – салат «Аленка».

Быстро и просто готовится крабовый салат из самых доступных ингредиентов.

Одно только название этого салата с курицей говорит о его воздушности и лёгкости. Салат «Нежность» готовится чрезвычайно быстро и предельно просто.

Салат «Вдохновение» — очень просто и вкусно. Пикантность блюду дает чесночок и зелень.

Рецепт красочного, сытного и быстрого в приготовлении салата из копчёной колбасы, свежей моркови, консервированной кукурузы и сыра.

Вашему вниманию рекомендуем куриный салат «Обжора» с копченой курицей и овощами. И вкусно, и быстро, и красиво.

Для неожиданных гостей у меня всегда есть что-то вкусненькое. Например, вкусный салат из крабовых палочек.

Рецепт классического греческого салата, отличающегося своим великолепным вкусом и пользой!

Вроде бы и обычный салат из помидоров, огурцов и перца с майонезной заправкой. Но копчёный сыр косичка придаёт овощному салату новые нотки и кардинально меняет вкус и внешний вид привычного блюда. Такой салат с сыром чечил можно подать даже на праздничный стол!

Очень простой и вкусный салат)

Нежный вкусный куриный салат с грибами для праздничного стола. И просто побаловать любимых.

Такой салат способен украсить любой праздник. Вкусно, красиво и просто. Рекомендую салат «Подсолнух».

Салат «Коул-Слоу», точнее «коул-сло» (Coleslaw), — очень простой и вкусный салат из капусты, популярное блюдо американской кухни, получившее своё название от голландского Koolsla, собственно и означающего «капустный салат».

Сегодня я хочу с вами поделиться вкуснейшим салатом из баклажанов, помидоров, яиц и лука.

Очень вкусный и популярный яичный салат с плавленым сыром на тостах — великолепная закуска или легкий перекус. Обычно этот салат из яиц и сыра нравится всем.

Без лишних слов: отличный овощной салат на каждый день! Просто, вкусно, сытно и без лишней возни. В этом салате с цветной капустой, сладким перцем и консервированным горошком нет ни мяса, ни колбасы, но по вкусу он очень напоминает всем известный салат оливье.

Вкусный вариант известного американского салата «Коул-Слоу», точнее «коул-сло» (Coleslaw), в котором помимо белокочанной капусты используется краснокочанная.

Этот салат с баклажанами и руколой очень любят в моей семье. Салат красиво смотрится на столе, подходит к мясным и рыбным блюдам. Попробуйте приготовить!

Один из популярных и простых салатов из овощей и брынзы. Готовится шопский салат просто, а вкус свежий и ненавязчивый! Шопским салатом можно заменить гарнир к мясу или подавать салат как отдельное блюдо.

Очень вкусный и простой салат из белокочанной капусты с яблоком и черносливом можно приготовить по этому рецепту. Для заправки используется майонез и сметана, благодаря чему овощной салат будет более сытным.

Мясной салат по этому рецепту готовится с грушей, яблоком, сыром и перцем, а получается вкусным, сочным и достаточно легким. Фрукты придают нежный вкус и приятную кислинку. Прекрасно подойдет для праздничного стола, романтического ужина или на день рождения.

Предложу вам к праздникам, например на новогоднее меню 2019, блюдо из курицы с необычным сочетанием ингредиентов — салат с курицей, киви и яблоком. Просто, но красиво, изысканно. Салат «Малахитовый браслет» и на Новый год можно сделать, и на день рождения, а также для романтического ужина.

Топинамбур (или земляная груша) имеет множество полезных свойств. По внешнему виду топинамбур напоминает имбирь, а по вкусу – батат (или сладкий картофель). Салат, который я предлагаю сегодня Вам приготовить, не зря носит такое название — он действительно богат витаминами и полезными свойствами, а готовится салат из топинамбура очень легко и просто.

Отличный сладкий салат из тыквы, яблок и моркови идеально подойдет для легкого завтрака или ужина.

Такой салат способен украсить любой праздник. Вкусно, красиво и просто. Рекомендую салат «Подсолнух».

Изумительный, ароматный, вкусный и невероятно полезный салат из яблок и моркови, который, к счастью, всегда приветствуется детьми.

Салат – это, как правило, закусочное блюдо, состоящее из нескольких нарезанных продуктов, и заправленное каким-либо соусом или растительным маслом. В качестве соуса может использоваться сметана, йогурт, майонез и т.д. Чтобы салат получился вкусным, важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов, а также знать их совместимость между собой. Требование времени – простейшие салаты, которые готовятся быстро, а продукты требуют самые обычные. Сегодня такие рецепты простых салатов можно найти в изобилии на страницах специализированных сайтов, в литературе, на телевидении. Любая хозяйка имеет в своем арсенале парочку «салатов проще простого», которые выручают ее в нужную минуту.

Такие салаты могут готовиться как из овощей, так и из фруктов. Есть также большое количество интересных решений из мяса, сыров, морепродуктов. Правильный подбор ингредиентов иногда позволяет из обычных продуктов сотворить настоящий кулинарный шедевр. Например, возьмите простое сочетание – морковь, яблоко, сметана — и у вас на столе будет замечательная «быстрая» закуска, просто вкусный салат. Или еще проще – огурцы со сметаной. Это и есть салат «просто и вкусно»!

Очень хороши и питательны простые салаты из курицы. Использование филе курицы, колбасных изделий в салатах сейчас очень распространено во всем мире. Смешайте филе курицы, зелень, оливковое масло с уксусом – и у вас готов простой салат на день рождения. Для любого праздника рецепты простых и вкусных салатов можно изобретать на ходу, из того, что у вас есть в настоящий момент в холодильнике. И не надо стремиться удивить гостей большим количеством продуктов в салате. Чем меньше ингредиентов, тем лучше и ярче будут «слышны» вкусовые оттенки каждого продукта, и они не будут забивать друг друга. Чтобы сделать салат на день рождения просто и вкусно, достаточно проявить изобретательность и фантазию, правильно и красиво смешать в одном блюде самые простые продукты.

Если же у вас пока не получается сделать салат простой, фото с сайта поможет вам понять принципы изготовления таких блюд. Презентабельность салата – одно из основных требований к этим блюдам. Поэтому осваивайте рецепты простых салатов с фото, делайте сразу качественную презентацию своего творения.

Взгляните также на другие наши советы по приготовлению простых салатов:

— не перегружайте салаты большим количеством ингредиентов, пусть каждый из них по максимуму отдаст свой вкус конечному блюду;

— простые классические салаты могут быть поданы в качестве гарнира к любому основному блюду из мяса, рыбы, птицы;

— уделяйте внимание эстетическому виду салата. Не забывайте, что салат – это украшение вашего стола;

— следите за свежестью продуктов для салата. Неприятный запах несвежего овоща уже не спрячешь, он испортит все блюдо;

— скоропортящиеся продукты для салата нужно приобретать непосредственно перед приготовлением;

— очень важно соблюдать поэтапное добавление некоторых продуктов. Сухарики, если они предусмотрены рецептом, добавляют непосредственно перед подачей. Салат с зеленью заправляют соусом или маслом также перед подачей, иначе салат приобретет вялый, некрасивый вид;

— сыр для салата должен быть пряным, немного острым, с ярким вкусом;

— простые салаты из фруктов являются десертом и подаются в конце торжества.

Источник:
Салаты простые
Простые салаты — это минимальное количество ингредиентов и времени на приготовление. Подробней про простые салаты…
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1282

Фото и видео рецепты летних салатов

Какие салаты можно приготовить летом ? Сегодня мы расскажем вам,как правильно готовить легкие и полезные летние салаты,рецепты которых вы найдете ниже. Вы легко и быстро в домашних условиях сможете сделать вкусный летний легкий салат,а наглядные пошаговые рецепты с фото помогут начинающим домохозяйкам.
Лето — пора свежести и легкости, которой мы стараемся добиться во всем, и еда не исключение. Поэтому самым популярным блюдом летом на столах заслуженно признан легкий овощной или фруктовый салат, который используется как закуска, гарнир, иногда заменяет полноценный завтрак, либо даже обед. В него можно добавить все, чего душа пожелает и что найдется под рукой. К листьям салата пикантной добавкой станут томаты лук и редис, а если все это смешать с кориандром, базиликом, петрушкой либо сельдереем (в них много эфирных масел), то превосходные вкус и запах вкусного легкого блюда вам гарантирован.

В летние жаркие деньки совсем не хочется есть калорийную пищу и легкие летние салатики в данном случае — лучшее решение. Они богаты витаминами и малокалорийны.
Заправкой обычно служат масло оливковое либо кукурузное. Майонез, как продукт сытный,многие хозяйки не предпочитают использовать в таких блюдах. В нем также сильно размножаются вредоносные бактерии в жаркие летние дни.
Готовый салатик сразу подают к столу после приготовления, долго он не может стоять в холодильнике. В овощном салате 1/2 могут занимать салатные листья, остальное — томаты, огурчики, редис и т.д. Лучше нарезать каждый продукт ломтиками одинаковой формы.

Один из вариантов легкого летнего салатика :
Ингредиенты для блюда:
Куриное филе 1 шт. среднего размера
Огурец свежий три штуки
Пекинская капуста примерно 200 грамм
Ананасовый сок 3 столовые ложки
Лимон 1 шт.
Карри 1\2 чайная ложка
Соевый соус по вкусу
Маслины 200-250 грамм
Ананас 250-300 грамм
Перец черный молотый

Филе куриное нарезать небольшими ломтиками в форме квадратов. Посыпать карри, и жарить на сковородке, чтоб стало румяным (сковородка сухая, без масла). Маслины разрезать на 2 части. Ананас рубим на маленькие ломтики. Консервированный ананас здесь будет уместен.
Огурчики нарезаем чуть меньшими кусочками, чем куриное мясо. Пекинская капуста измельчается до формы соломки. В качестве заправки применяйте лимонный либо ананасовый, подойдет и соевый соус. Можно посыпать перцем черным молотым.

Летний салат с редисом и укропом:
Свежий редис – по вкусу;
свежий укроп;
перец черный молотый;
масло растительное;
совсем немного уксуса;
соль по вкусу.

Тщательно вымытую редиску режем пополам, потом на максимально тонкие пластины. Посолить, стараться помять руками (наподобие теста). Овощ должен пустить сок.
В большую тарелку выкладывается редиска, сверху крошится укроп. После того, как салат пропитается четверть часа, его можно подавать гостям на стол. В тандеме с картофелем (пюре или жаренным) сочетается великолепно.

Летние легкие салаты готовить довольно просто. Можете выбирать различные ингредиенты, часто используется мясо курицы. Данные закуски будут уместны на праздничном столе. Дуэт ананаса и курицы подойдет и тем людям, кто сидит на диете, но хочет побаловать себя чем-то вкусненьким и необычным.

Вы легко сможете приготовить на скорую руку «разгрузочные» летние салаты,взяв на вооружение рецепты,размещенные ниже. Очень вкусные и полезные для здоровья легкие летние салаты можно быстро приготовить в домашних условиях. Даже начинающая домохозяйка без труда сделает полезные летние салаты,посмотрев рецепты с фото этапов работы.

Не сомневаемся,что вы легко приготовите салатик на скорую руку,ознакомившись с нашими простыми рецептами. Если вы знаете ещё интересные рецепты,с помощью которых можно быстро сделать летний салат, разместите из в комментариях к статье — многие посетители будут вам очень признательны ! Приятного Вам аппетита !

Видео рецепт приготовления очень легкого салатика из овощей и зелени летом :

Источник:
Фото и видео рецепты летних салатов
Как быстро и просто приготовить вкусный легкий салат летом. Рецепты с фото легких летних салатиков.
http://liveissue.ru/legkiye-letniye-salaty-retsepty-s-foto.html

COMMENTS