Летний салат с курицей

Летние оригинальные салаты с курицей рецепты

Курица прекрасно сочетается не только с овощами, но и с фруктами. Летние салаты с курицей прекрасно усваиваются, не оставляют ощущение тяжести и хорошо влияют на фигуру. Хотелось бы поделится с вами некоторыми, необычными и оригинальными в сочетании, рецептами салатов с курицей.

Рецепт 1. Салат с курицей, авокадо и манго

Чтобы приготовить этот салат нужно:

— авокадо – 1 штука

— куриная грудка – 1 штука

— помидор – небольшой один

— огурец – 1 штука

— перец сладкий красный – 1 небольшой

— зелень (укроп, петрушка и зеленый лук) – небольшой пучок

— листья салата – 6 штук

— соль и специи для курицы на ваш вкус

— оливковое масло и сок половинки лимона – для заправки

Для начала натрем куриную грудку специями и солью и оставим на 5 минут. После чего на раскаленной сковороде с оливковым маслом обжариваем грудку с обеих сторон до золотистой корочки. В это время моем овощи и зелень. Листья салата рвем руками пополам и выкладываем на блюдо.

Овощи (огурец и перец) нарезаем крупным кубиком. Помидор нарезаем не толстыми дольками. Авокадо и манго очищаем от кожуры и нарезаем крупным кубиком. Все ингредиенты в хаотичном порядке выкладываем сверху листьев салата.

Посыпаем мелко нашинкованной зеленью. Теплую курицу режим поперек волокон не толстыми пластинами и выкладываем на салат. Делаем заправку из сока лимона и оливкового масла. Поливаем летний салат.

Рецепт 2. Салат с курицей и клубникой

Для приготовления этого салата нужно:

— клубника – 150 грамм

— филе куриное – 250 грамм

— миндаль – 100 грамм

— сыр фета – 100 грамм

— листья салата – один пучок

— красный крымский лук – 1 небольшой

— кунжут – 50 грамм

— масло оливковое – 50 мл.

— уксус винный – 50 мл.

— соевый соус – 75мл.

— сок половинки лимона

— перец черный молотый, сахар, соль по вашему вкусу

Для начала необходимо нарезать куриное филе небольшим кубиком и залить его соевым соусом. Оставляем мариноваться на 15 минут. По истечению времени на хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом выкладываем и обжариваем промаринованное филе. После обжарки выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.

На сухой сковороде обжариваем по очереди миндаль и кунжут. Клубнику режем дольками. Сыр фета нарезаем кубиками. Крымский лук шинкуем полукольцами и заправляем оливковым маслом. Листья салата промываем, просушиваем на бумажном полотенце и рвем небольшими кусочками.

Все подготовленные ингредиенты смешиваем в салатнике. Готовим заправку. Для этого в отдельной емкости смешиваем лимонный сок, винный уксус, соль, перец и сахар и размешиваем до полного растворения. Полученной заправкой поливаем оригинальный салат и перемешиваем.

Рецепт 3. Горячий салат с курицей и овощами

Для приготовления этого салата нужно:

— филе куриное – 1 штука

— сладкий красный перец – 1 штука

— помидоры – 2 небольших

— листья салата – 5 штук

— кунжут – 50 грамм

— соль и перец свеже молотый на ваш вкус

— бальзамический уксус – несколько капель

— соевый соус – 50 мл.

— кунжутное масло – 75 мл.

Сначала подготовим продукты. Для этого помоем и почистим перец. Нарежем его небольшой соломкой. Листья салата промоем под проточной водой и просушим на бумажном полотенце. Нарвем небольшими кусочками. Помидоры нарежем колечками.

Замаринуем куриное филе , порезанное небольшими продолговатыми кусочками в соевом соусе 15 минут. После чего обжарим на кунжутном масле на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. Добавим у мясу сладкий перец и слегка припустим.

На блюдо выкладываем листья салата. Сверху кружочки помидор. На помидоры выкладываем теплое мясо с перцем. Солим, перчим, посыпаем поджаренным кунжутом и сбрызгиваем наш летний салат бальзамическим уксусом и кунжутным маслом.

Источник:
Летние оригинальные салаты с курицей рецепты
Летние оригинальные салаты с курицей рецепты Летние салаты с курицей прекрасно усваиваются, не оставляют ощущение тяжести и хорошо влияют на фигуру. Хотелось бы поделится с вами некоторыми, необычными и оригинальными в сочетании, рецептами салатов с курицей.
http://www.nicelady.ru/content/view/5478/428/

Летний салат из цветной капусты с курицей и пикантной заправкой

Летний салат из цветной капусты с курицей и пикантной заправкой.

  • 1. Цветная капуста- небольшой молодой кочан
  • 2. Куриная грудка запеченная- половинка
  • 3. Лук красный-1 некрупная луковка
  • 4. Помидоры –капельки-5 шт
  • 5. Укроп -пучок
  • 6. Орешки кедровые –горсть
  • 7. Свежая лимонная цедра-0,5 чайной ложки
  • 8. Йогурт натуральный-150 мл
  • 9. Горчица зерновая-1 чайная ложка
  • 10. Чеснок-2 зубка
  • 11. Паприка сладкая молотая-1 чайная ложка
  • 12. Соль

1. Начать салат с приготовления заправки. Смешать йогурт с горчицей и паприкой. Посолить слегка и выдавить чеснок. Размешать и посыпать половиной лимонной цедры. Накрыть и убрать в холодильник.

2. Капусту разобрать на мелкие соцветия и залить крутым кипятком на пару минут. Слить, обдать ледяной водой и хорошо обсушить.

3. Овощи помыть, обсушить. Лук нашинковать очень тонко, укроп нашинковать немелко.

4. Орешки прокалить и остудить, курицу нарезать кубиками. Помидоры нарезать четвертинками.

5. Смешать в просторной миске все продукты, посыпать половиной цедры. Полить охлажденной заправкой, перемешать и сразу подавать.

А у нас началась жара. Целых 4 дня стоит…Вчера термометр показал +32 …Весь умный и везучий народ укатил на озера , где , помимо солнечных лучей, согревает организм жаром мангалов и прочих напитков для веселья…А кому не повезло, те пытаются накормить организмы с наименьшим использованием нагревательных приборов… Горячего не хочется совсем…

А вот такой салатик ушел на обед просто на ура! Легкий и сытный, ароматный , хрустящий и сочный. Укропу не жалейте -он очень в жару хорошо идет. И не поленитесь цедры натереть- тоже очень в тему -освежающие ароматы! В меру пикантности добавит аппетита и все будут довольны!

Источник:
Летний салат из цветной капусты с курицей и пикантной заправкой
Летний салат из цветной капусты с курицей и пикантной заправкой. 1. Цветная капуста- небольшой молодой кочан 2. Куриная грудка запеченная- половинка 3. Лук красный-1 некрупная
http://www.koolinar.ru/recipe/view/118071

Летний салат с курицей

Летний салат с курицей – пикантное пряное кушанье с божественно умопомрачительным ароматом. Если вы хотите приготовить аппетитную и сытную трапезу, это изумительное блюдо – то что надо! Оно не только порадует своей красочностью, но и насытит!

Ингредиенты для приготовления летнего салата с курицей

  1. Курица (свежее филе) 300 грамм
  2. Лук сушеный молотый 1 столовая ложка
  3. Паприка 1 столовая ложка
  4. Масло подсолнечное 2 столовые ложки
  5. Горчица (обычная без наполнителей) 1 чайная ложка
  6. Уксус столовый 9% 1 чайная ложка
  7. Соль по вкусу
  8. Перец черный молотый по вкусу
  9. Розмарин сушеный и молотый по вкусу
  1. Огурец 1 штука (крупный)
  2. Помидор 1 штука (крупный)
  3. Капуста пекинская 5–6 листьев
  1. Чеснок 2 зубчика
  2. Винный уксус 1 чайная ложка
  3. Соль по вкусу
  4. Петрушка сушеная 1 чайная ложка
  5. Йогурт кисломолочный (без вкусовых наполнителей) 200 миллилитров

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Кухонный нож – 2 штуки, разделочная доска – 2 штуки, бумажные кухонные полотенца, пакет с замком zip-lock, холодильник, плита, сковорода, миска, пресс для чеснока, столовая ложка, большое плоское блюдо, кухонные щипцы, тарелка.

– неплохая замена йогурту – сметана, жидкие жирные сливки или домашний майонез;

– очень часто в этом виде салата делают еще один слой из мелко нарезанного козьего сыра, брынзы или творога;

– по желанию перед сервировкой салатик можно посыпать измельченной свежей зеленью укропа, петрушки, кинзы, базилика, розмарина или зеленого лука;

– очень часто куриное мясо не жарят, а сразу после чистки отваривают в подсоленной воде вместе с травами и кореньями. Затем нарезают кубиками и выкладывают слоем на овощи;

– в заправку можно положить не сушеную, а свежую петрушку.

Источник:
Летний салат с курицей
Летний салат с курицей – пикантное пряное кушанье с божественно умопомрачительным ароматом. Если вы хотите приготовить аппетитную и сытную трапезу, это изумительное блюдо – то что надо! Оно не только порадует своей красочностью, но и насытит!
https://www.tvcook.ru/recipes/kyrinie-salati/letnij-salat-s-kuricej.html

Летний салат с курицей

Понадобится: одна отварная куриная грудка, три стебля сельдерея, одно яблоко, три столовых ложки сметаны, соль и перец по вкусу и немного карри. Эта приправа содержит куркумин, который тормозит развитие раковых клеток, улучшает состояние печени, препятствует образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов и является средством профилактики болезни Альцгеймера. Все ингредиенты нарезать кубиками, заправить сметаной и специями.

«О самом главном» – ежедневное шоу о здоровье.

Ученые утверждают, что один час в день, потраченный на заботу о здоровье, может прибавить 15-20 лет жизни. Телеклиника «О самом главном» приглашает провести этот час вместе и заняться своим здоровьем всерьез.

Каждый будний день лучшие практикующие врачи нашей страны

  • дают четкие рекомендации по профилактике болезней,
  • раскрывают нюансы новейших методов лечения,
  • развенчивают мифы о питании,
  • тестируют актуальные методы похудения,
  • изучают старые и создают новые косметологические рецепты,
  • отвечают на самые наболевшие вопросы о здоровье.

Когда болезнь настигает нас, мы идем к врачу, чтобы он поставил диагноз и назначил лечение. Но что делать, если врачи разводят руками? Если вы прошли всех возможных специалистов, а диагноза так и нет? И никто не знает, чем вы больны… В этих случаях на помощь придет наша программа.

У посетителей сайта Russia.tv есть возможность просматривать выпуски программы «О самом главном» за текущую неделю. Если по какой-то причине вы пропустили любимое шоу, вы можете посмотреть его в любое время дня и ночи на нашем сайте. Будьте здоровы!

Ведущие: Михаил Полицеймако, Сергей Агапкин, Александр Мясников, Татьяна Шаповаленко

Ольга Будина вела передачу с 2012 по 2014 год.

Источник:
Летний салат с курицей
Понадобится: одна отварная куриная грудка, три стебля сельдерея, одно яблоко, три столовых ложки сметаны, соль и перец по вкусу и немного карри. Эта приправа содержит куркумин, который тормозит
http://russia.tv/video/show/brand_id/5214/episode_id/1006738

Салаты из курицы с овощами

Лето – это поистине пора салатов, которую мы с нетерпением ждем, ведь можно приготовить и салат летний с капустой, и салат с добавлением рукколы, и классический вариант из помидоров и огурцов.

Если говорить про летние легкие салаты, то нельзя не рассказать про блюда, сочетающие в себе диетическое куриное мясо и свежие овощи – они помогут вам унять чувство голода, но при этом не перегрузить желудок. Если же говорить о заправке для таких салатиков, то наиболее предпочтительной будет оливковое масло в сочетании с соком лимона или же натуральный йогурт, но уж никак не майонез.

Для приготовления освежающего летнего салата с курицей вам необходимо взять куриное филе, помыть его, а затем отварить (воду подсолите), остудите и порежьте кубиками.

Теперь принимайтесь за овощи – нарежьте зеленый и красный сладкий перец, морковь, 200 г брокколи, порвите руками пучок салата.

Для приготовления соуса смешайте по столовой ложке тертого имбиря, меда и лимонного сока с 2 столовыми ложками оливкового масла.

Перед подачей соедините курятину, овощи и соус, подсолите по вкусу и перемешайте.

Возьмите 400 г куриного филе, отварите его на протяжении 15 минут, а потом остудите. В то время, пока варится курятина, необходимо меленько порубить половинку красного лука и стебель сельдерея. Нашинкуйте 100 г листового салата. Каждый помидор (всего их понадобится 4 штучки) нарежьте на 8 долек, при этом до конца не дорезайте. Нарежьте кубиками остывшее филе.

Положите в миску овощи и мясо, добавьте йогурт по вкусу, подсолите и перемешайте. Теперь разделите готовый салат по 4 отдельным салатникам – сперва положите разрезанный помидор, а уже поверх него выложите куриный салат.

Теплый овощной салат с курицей

100 г куриного филе нарежьте пластинками, порежьте 35 г зеленой стручковой фасоли. На мелкой терке натрите чеснок (нужен 1 г). Очистите небольшое количество имбиря и тоже натрите его. В миску положите имбирь и чеснок, влейте чайную ложку лимонного фреша и 20 мл оливкового масла, добавьте маленькую ложечку зерновой горчицы и взбейте.

Обжарьте на разогретом подсолнечном масле куриное филе и стручковую фасоль до готовности. Для приготовления бальзамической глазури смешайте 20 мл бальзамического уксуса с 20 г сахара, уварите на протяжении 40 минут, а потом остудите.

В миску выложите 50 г порезанного салата Айсберг, пополам порежьте помидорки черри (70 г) и добавьте их к салату, туда же поместите фасоль и курятину. Салат заправьте соусом и бальзамической глазурью, сверху посыпьте кунжутом.

Источник:
Салаты из курицы с овощами
Лето это поистине пора салатов, которую мы с нетерпением ждем, ведь можно приготовить и салат летний с капустой, и салат с добавлением рукколы, и классический вариант из помидоров и огурцов
http://www.chudopredki.ru/7063-salaty-iz-kuricy-s-ovoschami.html

COMMENTS