Праздничные салаты

Праздничные салаты

Праздничные салаты — легкие и быстрые (на скорую руку), вкусные пошаговые рецепты с фото по приготовлению в домашних условиях недорогих блюд

Особенности приготовления салатов на скорую руку и не только

Праздничные салаты – одни из главных атрибутов торжественного стола. Рецептов их приготовления существует огромное множество, а потому такие праздничные блюда можно создавать на любой вкус. Да и бюджет на них можно заложить любой. Недорогой праздничный салат получается не менее вкусным и оригинальным, чем тот, что изготовлен из самых дорогих продуктов.

Для многих хозяек фраза праздничные салаты в первую очередь ассоциируется с «Оливье», «Президентским» или «Сельдью под шубой», но на самом деле сегодня наличие разнообразных, даже порой экзотических продуктов, дают возможность приготовить самые необычные блюда. Такие праздничные салаты, приготовленные в домашних условиях, точно помогут удивить и порадовать гостей чем-то особенным.

Праздничные салаты не такие уж в приготовлении сложные, как может показаться на первый взгляд. Убедиться в этом можно, изучив понравившийся рецепт с пошаговыми фото. Помимо того, что рецепты достаточно легкие, они, как правило, еще и быстрые, то есть осуществимы на скорую руку. Впрочем, это не догма. Существует и масса таких праздничных салатов, на приготовление которых придется потратить не один час.

Основное отличие праздничных блюд от обычных заключается, в первую очередь, в их украшении. Так как именно от изысканности блюда будет во многом зависеть его успех, ей и уделяют столь пристальное внимание.

Для украшения праздничных салатов, как правило, пользуются методом карвинга (фигурная резка по овощам и фруктам). Для его воплощения в жизнь требуется наличие в домашних условиях специальных ножей и определенных навыков, но даже новичок в кулинарии сможет при большом желании справиться с подобной задачей. Более подробно о подобном украшении праздничных салатов можно узнать из соответствующих статей нашего сайта и из пошаговых фото рецептов, приведенных на данной странице.

Выбирая салаты для праздничного стола, необходимо отдавать предпочтение тем, которые вам будет под силу оформить. Также стоит остановить свой выбор на рецептах с фотографиями и понятным описанием того, как оформить блюдо, это позволит понять процесс более детально и без труда все повторить на собственной кухне. Кроме того лучше, если блюдо можно приготовить на скорую руку, ведь готовить придется не только его.

А еще, выбирая рецепт салата для праздничного стола, учтите, что его ингредиенты не должны пересекаться с ингредиентами основного блюда. Оба этих яства должны дополнять друг друга, а не дублировать.

В том случае, если салат нужно подавать на фуршетный стол, его можно оформить порционными закусками, например, выложить в тарталетки или на чипсы.

Праздник по случаю юбилея или свадьбы не сможет обойтись без особо изысканных салатов, которые будут привлекать взгляды оригинальным оформлением в виде фигурок, интересных надписей и прочих декоративных элементов. Для таких целей идеально подойдут яркого цвета овощи, различные соусы и многое другое.

Еще один важный момент при оформлении праздничных салатов – это посуда, на которой они будут поданы. Желательно, чтобы она имела интересную форму, например, для романтического вечера она может быть в виде сердца. А вот для подачи на фуршете, отлично подойдут коктейльные рюмки. Главное – проявить смекалку и приложить некоторые усилия, чтобы праздничный стол поразил гостей своим великолепием и разнообразием.

Приступая к приготовлению того или иного праздничного салата помимо указаний того рецепта, по которому его готовят, следует также учитывать следующие рекомендации:

Вот и все основные рекомендации. Что касается непосредственно рецептов приготовления праздничных салатов, то найти их можно в данном разделе сайта. Каждый рецепт не только подробно расписан, но и дополнен пошаговыми фото, которые в значительной степени упрощают процесс готовки.

Надеемся, что салаты, приготовленные по нашим рецептам с пошаговыми фото, займут достойное место на вашем праздничном столе.

Источник:
Праздничные салаты — легкие и быстрые (на скорую руку), вкусные пошаговые рецепты с фото по приготовлению в домашних условиях недорогих блюд
Праздничные салаты — одни из главных атрибутов для торжественного стола. Существует их огромное множество, а потому их можно приготовить на любой вкус.
http://xcook.info/prazdnichnye-salaty

Праздничные салаты — легкие и быстрые (на скорую руку), вкусные пошаговые рецепты с фото по приготовлению в домашних условиях недорогих блюд

В преддверии самого долгожданного праздника всех взрослых и детей, любая хозяюшка задумывается над вопросом: «Какие кушанья и угощения поставить на новогодний стол?» И я не исключение. На этой страничке я собираю свою подборку оригинальных и традиционных, а самое главное — беспроигрышно вкусных и проверенных новогодних салатов. Итак, предлагаю вашему вниманию рецепты салатов с фото на Новый год 2018.

Для быстрой навигации можно кликнуть на интересующий вас раздел новогодних салатов и перейти в него:

2018 год пройдёт под покровительством Желтой Собаки по китайскому календарю. Поэтому предлагаю приготовить к застолью вкуснейший салат Собачка с копченой курицей.

Особенно празднично будут смотреться салаты и закуски, в состав которых входят спелые и сочные сладкие фрукты, например, бананы, ананасы, манго. Вам в помощь мои рецепты салатов с фруктами.

Поставив на новогодний стол фруктовый салатик, заправленный натуральным йогуртом, можете быть уверены, что эта вкуснятина не осядет лишними сантиметрами на вашей талии. Есть в моей копилке экзотический салат с манго, авокадо и куриной грудкой, а также простой салат с копченой курицей и ананасом.

Посмотрите также рецепты овощных салатов и приготовьте любой, какой понравится, а может не один, а два Также в наступающий 2018 год желтой Собаки можно оформить новогодние салаты и закуски в виде Собачки. Ну а теперь без лишних слов перейдём к рецептам с фото.

Как оформить салаты и закуски на новогодний стол 2018?

Абсолютно любой салат, даже самый простой, можно красиво и оригинально сервировать на Новый год, приложив совсем немного кулинарной фантазии и смекалки! Ниже я публикую варианты сервировки салатов и закусок в год Собаки для вашего вдохновения.

Оригинальный салат к новогоднему столу Сосновая шишка с миндалем и копченой курицей

Слоеный новогодний салат Ананас с грецкими орехами и копченой курицей

Его готовили ещё наши бабушки и мамы в советские времена и до сих пор у многих Оливье — один из самых любимых новогодних салатов. Со временем возникло множество вариантов приготовления Оливье, все рецепты, какие я нашла, представляю ниже:

Помимо классического Оливье и массы вариантов его приготовления, существуют и так называемые традиционные новогодние салаты. К ним относятся Селедка под шубой, нежная Мимоза с рыбной консервой, салат с крабовыми палочками, а также Салат Гнездо глухаря с картофелем пай. Многие готовят салат Обжорка с обжаренной морковью и свининой — пальчики оближешь!

Есть вкуснейшие салаты, рецепты которых я узнала не так давно. Они отличаются и вкусом, и внешним видом от традиционных, но оттого не менее достойны занять место на праздничном новогоднем столе. Мне нравится красиво оформлять и украшать салаты! Интересные оригинальные рецепты новогодних салатов ниже:

Новогодние салаты с морепродуктами и красной рыбой

Любители рыбки и морепродуктов могут украсить свой новогодний стол прекрасными салатами и закусками из этих ингредиентов. Я и сама очень люблю такие салаты, поэтому с удовольствием поделюсь своими рецептами! Аппетитные салаты с мидиями или изысканные с соленой семгой или икрой — рецептов множество и все они вкусные. Итак, мои рецепты салатов на Новый год 2018 с морепродуктами и рыбой:

Постные (вегетарианские) салаты на новогодний стол 2018

Эта подборка рецептов салатов собрана специально для вегетарианцев, а также людей, соблюдающих пост. В новогоднюю ночь хочется поставить на стол самые приятные и вкусные салаты и закуски, без мяса они не становятся менее аппетитными. Яркие и вкусные новогодние салаты для постного (вегетарианского стола).

Иногда бывает, что хочется приготовить несколько простых, но вкусных салатиков на новогодний стол. Как правило, такие салаты не отнимают много времени на приготовление, готовятся из всем доступных ингредиентов, да ещё и вкусом радуют.

Такие рецепты — настоящие палочки-выручалочки, когда времени до праздника остается мало, то можно приготовить эти легкие салаты на скорую руку и красиво их подать (например, в тарталетках или изящных порционных креманках).

Простые салаты состоят обычно из 3-4 компонентов и потому так легко и быстро готовятся! А ещё это очень бюджетные (недорогие) салатики, но в то же время вкусные!

На новый год 2018 предлагаю следующие вкусные простые салаты с фото:

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Отзыв написан 19 декабря 2013 в 19:08

Спасибо за подборку салатов)

Комментарий написан 24 декабря 2013 в 19:26

Какое огромное изобилие салатов. Даже не знаю, что и выбрать. Хочется попробовать всё!

Откомментчено 25 декабря 2013 в 11:13

Посмотрите ещё салатик Сосновая шишка — он с копченой курицей и миндалем, на столе смотрится очень оригинально! Вот: salaty.hope-recipes.ru/sa. shka-s-mindalyom

Сообщение написано 25 ноября 2014 в 15:40

Я, наверное, объемся в новый год, если хотя бы только попробую понемногу каждый салат. А ещё ведь горячее и компот! Но и правда хочется всё попробовать

Комментарий отправлен 30 декабря 2013 в 00:33

Хорошая подборка салатов на НГ. Особенно порадовали салаты «шишка» и «ананас». А привлекли внимание салаты с морепродуктами — хочу «морские розы» с форелью на новогодний стол. Повеселили салатики в виде головы лошади и подковок.

Отзыв отправлен 16 декабря 2014 в 20:50

спасибо! постараемся попробовать Всё!

Сообщение отправлено 17 декабря 2014 в 16:42

Пожалуйста, Татьяна! Пусть ваш новогодний стол будет очень вкусным и аппетитным

Опубликовано 23 декабря 2014 в 11:57

Ахахах Надо несколько Новых годов, чтобы попробовать ВСЁ

Отзыв опубликован 26 декабря 2014 в 22:44

Комментарий опубликован 1 января 2016 в 00:29

Отзыв написан 26 декабря 2014 в 22:35

Спасибо огромное. Хочу приготовить сосновую шишочку

Комментарий написан 22 декабря 2015 в 00:44

Источник:
Праздничные салаты на Новый год 2018 с фото
Какие кушанья и угощения поставить на новогодний стол? Моя подборка оригинальных и традиционных, а самое главное — вкусных и проверенных новогодних салатов с фото. Рецепты простых салатов на Новый год и новогодний стол 2018
http://hope-recipes.ru/retseptyi-salatov-na-novyiy-god

Праздничные салаты на Новый год 2018 с фото

Салаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!

Праздничные салаты – это особая тема для разговора. Лично я могу часами обсуждать с подружками в интернете и по телефону рецепты салатов на праздничный стол, и всегда записываю рецепты вкусных праздничных салатов в гостях. Салаты на праздничный стол — это отдельная философия для каждой хозяйки, ведь салыт — первое что подают на стол, и именно от салаты задают тон всему застолью.

Как говорится в мудрой пословице: «Тупой карандаш – лучше самой острой памяти», поэтому решила собрать все свои самые любимые и проверенные рецепты праздничных салатиков в одном месте.

Чтобы открыть перед праздниками страницу – и все салаты на праздничный стол в одном месте, остается только выбрать подходящий салатик, и отправить мужа в супермаркет за продуктами. Друзья, очень надеюсь что мои салаты на праздничный стол вам непременно понравятся!

Рецепт салата с кальмарами яйцом и огурцом один из моих самых любимых. Готовить его просто и быстро, особых ингредиентов и кулинарных навыков для этого не требуется. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Хочу представить вашему вниманию очень вкусный салат с крабовыми палочками и морковью. Его рецептом со мной поделилась подружка, когда я однажды пожаловалась ей, что не могу найти какой-то новый интересный салат – такой, чтобы и готовился легко, и выглядел аппетитно, и получался вкусным и нежным. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Готовый салат из печени трески получается особенно нежным. Все мои подруги уже давно переписали этот рецепт в свои кулинарные книги и обязательно готовят его на праздничный стол. Надеюсь, вам тоже придется по вкусу аппетитный салат из печени трески консервированной. Как готовить салат «Печень трески под шубой» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Готовится салат кучками «Ералаш» очень быстро, ингредиенты просты и доступны, а оригинальное оформление позволяет подать салат кучками на плоском блюде на праздничный стол. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Очень вкусный салат с курицей и черносливом я готовлю практически на все семейные праздники. Он получается сытным, с приятной пикантной ноткой, которую придают блюду чернослив и жареные шампиньоны. Классическое сочетание вареного куриного филе, сыра и грибов дополняет свежий огурец, делая салат сочным и свежим. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Очень вкусный салатик на праздничный стол с блинчиками, корейской морковкой, пекинской капустой, ветчиной и курицей. Ваши гости будут в восторге! Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Вкусный салат с консервированной фасолью и сухариками

Ну очень вкусный салатик с консервированной фасолью, сухариками, колбасой и свежим огурцом! Все ингредиенты отлично «дружат» между собой, а майонезная заправка с чесноком делает этот салат любимцем всех гостей. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Вкусный салат с копченой курицей, сыром и свежими овощами, займет особое место на вашем праздничном столе. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Как приготовить очень вкусный и простой слоеный салатик с сардиной, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Этот салатик действительно очень вкусный, несмотря на то, что готовится легко и быстро и из вполне доступных ингредиентов. Мне, как хозяйке, тоже нравится такой салат с куриной грудкой – простой рецепт, а результат очень аппетитный и интересный, вполне подходит и для обычного обеда-ужина, и для праздничного стола. Рецепт с фото смотрим ЗДЕСЬ.

Кто хочет простой и быстрый рецепт вкусного, но в тоже время весьма доступного салата из самых обычных ингредиентов? У меня как раз есть такой – салат с крабовыми палочками и помидорами. Он действительно получается очень вкусный, яркий и аппетитный. Рецепт ЗДЕСЬ.

Рецепт салата с курицей и ананасами «Пикантный», можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Как приготовить салат «Наваждение» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Если вы ищите простой, но вкусный салат на праздничный стол, то, думаю, вам понравится этот рецепт с забавным названием «Грибы под шубой». Не стоит проводить аналогию с известным салатом «Сельдь под шубой» — в этом рецепте не будет свеклы и сельди. Зато будут грибы и твердый сыр, соленые огурцы и зеленый лук: такое сочетание получается очень удачным и вкусным, а закуска – сытной. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Как приготовить салат с черносливом и курицей «Именинник» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Если вы ищете хороший и простой рецепт салатика на праздничный стол, «Кучеряшка» будет отличным вариантом. Этот салат с курицей и свеклой мне нравится простотой приготовления, достаточно отварить заранее свеклу и куриное филе, а потом остается лишь измельчить ингредиенты и выложить их слоями. Как приготовить салатик со свеклой и сыром «Кучеряшка», я писала ЗДЕСЬ.

Салат Красное Море с помидорами, сладким перцем, сыром и крабовыми палочками. Такое сочетание ингредиентов получается весьма удачным, так что вкус этого блюда вам обязательно понравится. И готовится салат просто и быстро, к тому же выглядит ярко и аппетитно…. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Предлагаю вам попробовать приготовить очень простой и вкусный салат со шпротами и сухариками, который уже успел полюбиться всем моим гостям. Несмотря на то, что в салате нет свежих овощей, это совершенно «не портит картину». Грибы со шпротами и сухариками отлично сочетаются, а для любителей пикантности можно добавить чесночка! Как приготовить салат со шпротами и сухариками можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Очень вкусный и оригинальный салат с сухариками курицей и ветчиной с заправкой из аджики и майонеза. Ваши гости останутся довольны. Как готовить салат смотрим ЗДЕСЬ

  • 1 шт. куриная отварная грудка,
  • 400 г шампиньонов,
  • 2 шт. лука,
  • 3 шт. вареных яйца,
  • 100 г твердого сыра,
  • 0,5 ст молотых грецких орехов,
  • майонез.

Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.

Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.

На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.

Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.

Как готовить салат «Киевский» смотрим ЗДЕСЬ

  • яйца вареные 5 шт
  • грудка куриная копченая 200гр
  • грибы маринованные 200гр
  • сыр 100-150гр
  • зелень для украшения
  • майонез или сметана.

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть.

Мясо и грибы мелко порезать.

Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом.

Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. Украсить зеленью.

Рецепт салата «Астра», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

  • 300 г капусты
  • 200 г отварного мяса (свинина или говядина)
  • 3 небольшие свеклы
  • 2 моркови
  • 1 средняя луковица
  • 4-5 картофелин
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 огурец
  • 2 помидора
  • твердый сыр
  • майонез
  • соль
  • соевый соус
  • растительное масло

Морковь (одну), свеклу и мясо отварить и по отдельности нарезать соломкой. Картофель нарезать соломкой, затем обжарить (сделать картофель — фри). Капусту и огурец — соломкой.

Далее ингредиенты выложить на блюдо слоями (каждый ингредиент заправить майонезом в отдельной посуде):

1 слой — капуста (посолить, слегка отжать и поперчить, майонез);

2 — морковь (1 свежея + 1 отварная, соевый соус и чуть-чуть майонеза);

3 — свекла + чеснок и майонез;

4 — мясо + майонез;

5 — лук мелко нарезанный;

6 — картофель + майонез.

Сверху выложить помидоры нарезанные кружочками, посолить их, положить немного майонеза, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

Пикантный салат с сыром и ананасами и чесноком особенно нравится женщинам, ведь он получается невероятно вкусным и при этом недорогим. Еще один плюс этого рецепта состоит в том, что для его приготовления не нужно заранее отваривать овощи или яйца, долго измельчать все ингредиенты и потом выкладывать их слоями. Все очень просто. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Как приготовить салат «Версай» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат с крабовыми палочками и сыром «Нежный»

Салатик действительно очень нежный и воздушный. Готовится быстро и просто. Отличный бюджетный вариант салата на праздники!

  • 200 г крабовых палочек
  • 200 г сыра (не острых сортов)
  • 6 яиц вареных
  • 30 г масла сливочного
  • майонез

Салат оформляем слоями.

Первый слой — натереть замороженные крабовые палочки на крупной терке, промазать майонезом.

Следующий слой тертый сыр, следующий — тертый белок, затем натереть на мелкой терке желток. А сверху натереть грамм 30 сливочное масло.

Каждый слой промазываем майонезом. Оставить настаиваться.

Салат сухариками и красной рыбой «Вершина блаженства»

Готовится салат совершенно быстро и просто, но потрясающе вкусный.

Посвящается всем любителям красной рыбы!

  • 200 г солёной красной рыбы(у меня форель)
  • небольшой кочан пекинской капусты
  • 100 г белых(. ) сухариков(рекомендовали «клинские», но я не нашла)
  • майонез.

Режем небольшими полосочками рыбку, шинкуем капусту, перемешиваем.

Добавляем майонез, перемешиваем и добавляем сухарики.

Ещё раз перемешиваем — можно кушать. Можно чтобы салатик постоял минут десять и сухарики слегка размягчились. Вкусно и так и так!

Очень оригинальный салатик с потрясающим составом. Все ингредиенты хорошо сочетаются. Если не любите сельдерей, замените его огурцом.

  • Окорочок копченый шт.
  • Сельдерей (стебли) 100 гр.
  • Помидор 1 шт.
  • Яйца вареные 2 шт.
  • Майонез 2 стол.л.
  • Сметана 1 стол.л.
  • Чеснок чуть-чуть.

Курицу, сельдерей, помидор и яйца нарезать кубиками +соус (майонез + сметана + чеснок).

Источник:
Салаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
Новые салаты на праздничный стол и проверенные рецепты салатов на праздничный стол с фото пошагово от кулинарного сайта 8 Ложек.ру.
http://8spoon.ru/retseptyi/salatyi/calaty-na-prazdnichny-j-stol-novy-e-retsepty-s-foto-v-vashu-kopilku/

COMMENTS