Суп с фрикадельками

Как приготовить суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с рыбными фрикадельками. Пошаговый рецепт с фото

    • Подготовка
    • 5 Минут
    • Время готовки
    • 40 Минут
    • Порций
    • 6

Если ваш ребенок не любит рыбные супы, то попробуйте приготовить для него суп с рыбными фрикадельками. Рецептов супов с фрикадельками из рыбного филе сегодня известно очень много, начиная от постных и заканчивая острыми супами. В качестве основы для приготовления рыбных супов с фрикадельками используется бульон с отваренными овощами. Для придания супу большей пищевой ценности, сытности и вкуса в него добавляют разные крупы.

Как и для приготовления супа из рыбной консервы, для супов с рыбными фрикадельками отлично подходит рис или рисовая сечка. Такой суп можно давать для детей. Взрослым же обязательно понравится суп с фрикадельками из рыбного фарша с добавлением томатного соуса. Для приготовления фрикаделек подойдут разные сорта морской рыбы. Особенно вкусным получается суп с рыбными фрикадельками из фарша красной рыбы – семги, лосося, форели, горбуши.

  • Рыбный фарш — 400 гр.,
  • Панировочные сухари — 3 ст. ложки,
  • Картофель — 3 шт.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Рис длиннозерный — 0,5 стакана,
  • Лук репчатый — половина луковицы,
  • Соль — по вкусу,
  • Лавровый лист — 1-2 шт.,
  • Свежая зелень,
  • Черный молотый перец — щепотка.

Приготовление супа с рыбными фрикадельками начинается с подготовки овощей и рыбного фарша. В данном рецепте я использовала домашний фарш из двух тушек минтая небольшого размера. Можно взять и готовое рыбное филе и пропустить его через мясорубку или измельчить на блендере. Очистите морковь, лук и картофель. Дольками нарежьте картошку, кубиками измельчите лук.

Кружками или полукружками нарежьте морковь. Морковку можно натереть и на терке.

В кипящую воду выложите измельченные овощи. Добавьте соль, специи (в данном случае можно взять строго черный перец) и лавровый лист. Поставьте овощной бульон вариться на медленный огонь, тем временем можно заняться приготовлением рыбных фрикаделек.

Рыбный фарш выложите в небольшую миску.

Вбейте к нему яйцо. С помощью яйца фарш станет более вязким и фрикадельки в супе не будут развариваться.

Всыпьте необходимое количество панировочных сухарей.

Добавьте соль и черный молотый перец.

Все ингредиенты для рыбных фрикаделек тщательно перемешайте.

Из полученного рыбного фарша скатайте небольшие, размером в грецкий орех, шарики.

Промойте рис холодной водой, меняя ее два раза.

Рис выложите в овощной бульон для супа с рыбными фрикадельками.

Проварите рис около 10 минут. После этого выложите рыбные фрикадельки, опуская их в бульон осторожно, чтобы их не повредить. Варите суп с рыбными фрикадельками еще не более 10 минут на медленном огне.

Как только вы увидите, что фрикадельки всплыли и плавают на поверхности супа, его можно считать готовым.

Перед тем, как снимать кастрюлю с супом с плиты, попробуйте, хватает ли в нем соли и специй. Вкусный, питательный, и в тоже время диетический рисовый суп с фрикадельками разлейте по тарелкам. Посыпьте его свежей зеленью. Укроп, петрушка или кинза будут очень кстати. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт супа с рыбными фрикадельками вам понравился и пригодится.

Источник:
Суп с рыбными фрикадельками
Такой суп с рыбными фрикадельками можно давать для детей. Особенно вкусным получается суп с рыбными фрикадельками из фарша красной рыбы – семги, лосося, форели, горбуши.
http://www.kushat.net/recipe-items/sup-s-rybnymi-frikadelkami-poshagovyj-recept-s-foto/

Суп с куриными фрикадельками

Морковный суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками всегда выходит оч .

Суп по этому рецепту приготовить очень просто. Здесь нет четких проп .

Легкий, вкусный и очень аппетитный супчик с фрикадельками на курином .

Фрикадельки с пекинской капустой. Фрикадельки приготовлены по китай .

Сегодня будем готовить суп с фрикадельками, немного необычным способ .

Хочу предложить вам приготовить вкусный суп с фрикадельками с весенн .

На воде можно приготовить вкусный и полезный суп. Достаточно взять к .

Овощной суп с фрикадельками и фунчозой. Вермишель фунчоза (стеклянна .

Суп с кабачком, кукурузной крупой, лук-порей и фрикадельки из мяса к .

Суп с фрикадельками, вермишелью «Мивина», болгарский перцем и луко .

Вермишелевый суп с фрикадельками из свиного фарша. Такой суп самый л .

Суп с фрикадельками, как правило, дополняют разнообразными овощами и .

Суп с фрикадельками подходит для детей старше полутора. Готовится он .

Вариантов супа с фрикадельками очень много, предлагаю свой вариант с .

Большое количество овощей с сельдереем и наваристый овощной бульон д .

Суп с фрикадельками, это блюдо, которое часто выручает, когда нет вр .

Суп с фрикадельками и рисом готовится на воде, но благодаря мультива .

Суп с цветной капустой и мясными фрикадельками. Первые блюда неотъем .

Суп с фрикадельками, приготовленный на воде — диетический, полезный .

Овощной суп с фрикадельками всегда получается вкусным. Фарш подойдет .

Делала пельмени, остался кусочек фарша, сделала и сварила фрикадельк .

Грибной суп с яйцом без картофеля. Предлагаю Вам хороший рецепт вкус .

Чаще всего выбирая что сварить, суп рыбный, или уху, многие хозяйки .

Супы с фрикадельками очень популярны, к тому же сами фрикадельки мож .

Источник:
Суп с фрикадельками
Портал о вкусной и здоровой еде Vpuzo.com предлагает рецепты блюд Суп с фрикадельками c пошаговой инструкцией приготовления. Тысячи кулинарных рецептов на каждый день, полезные советы и хитрости от профессионалов.
http://m.vpuzo.com/recepty-pervyh-blyud/sup/sup-s-frikadelkami/

COMMENTS