Популярные записи:

Созависимые отношения LJ Magazine Существуют три вида созависимых отношений — любовные, сексуальные и избегания — связанные между…Маникюр в москве салоны Высокие стандарты качества Работаем с - душой Не упустите своей выгоды – переходите на накопительную…Козерог весы любовь Козерог весы любовь ВЫ И ЖЕНЩИНА-ВЕСЫ Истинное дитя Венеры, женщина-Весы влюблена в саму мысль о…Как понравиться парню Как можно понравиться любому парню в школе?Школьная любовь наиболее искренняя и честная. В столь юном…Зависимость от человека КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЧЕЛОВЕКА Зависимость от людей в психологии называется Созависимостью. Это патологическая…

Вегетарианская диета

Вегетарианская диета

Вегетарианская диета. Отзывы о вегетарианской диете

Конечно, вполне понятно желание вегетарианцев придерживаться здорового образа жизни. Но людей, которые соблюдают такую диету, можно считать героями. Обычно эти люди ведут такой образ жизни из соображений религии и этики.

Настоящие вегетарианцы употребляют только растительные продукты. Некоторые вегетарианцы изредка едят молочные продукты, но отказываются от продуктов животного происхождения. Флекситарианцы изредка едят рыбу и мясо.

Как и во всем, в вегетарианстве есть свои плюсы и минусы. Диетическое питание должно быть продуманным. Если просто исключить из своего рациона мясные и рыбные продукты, но при этом есть продукты, в которых много насыщенных жиров, толку от такой диеты не будет.

Каковы же преимущества вегетарианства?

Исследования показали, что диабетики, которые придерживаются вегетарианства, быстрее избавляются от лишнего веса. Для регулирования в крови уровня сахара им нужно меньше лекарств. Кроме того, при вегетарианской диете понижается уровень холестерина.

Вегетарианцы реже набирают избыточный вес. У них ниже заболеваемость раком. Уменьшается так же риск заболевания гипертонией, дивертикулитом, а так же риск появления камней в почках.

Вегетарианцы в основном питаются продуктами из сои, орехами и цельными зернами. Строгая вегетарианская диета основана на продуктах, богатых углеводами, такими, как ячмень, пшеница и овощи с высоким содержанием крахмала. Молочные продукты и зеленые овощи являются основным источником кальция.

В орехах, зерновых культурах и бобах много аминокислот. В организме они становятся полноценным белком. Разнообразие в питании достигается за счет большого количества разновидностей чечевицы и бобов. Благодаря этому продукты можно подобрать по своему вкусу.

В диету следует включать продукты, в которых много витамина С. Он помогает усваивать растительное железо. Поскольку в растительных продуктах нет витамина В12, вегетарианцам следует принимать пищевые добавки с этим витамином. В пище вегетарианцев имеются такие элементы, как антиоксиданты и растительные фитохимические вещества.

Если Вы хотите похудеть, исключите из своего рациона калорийные молочные продукты. Оставьте в своем меню только нежирный сыр, обезжиренное молоко и низкокалорийный йогурт. Старайтесь, чтоб в Вашем рационе было достаточно белка, кальция и цинка. Не стоит есть блюда, в которых много сметаны или масла. Не ешьте много орехов. Старайтесь есть хлеб из муки грубого помола. Не ешьте вегетарианский фаст-фуд.

Не нужно думать, что вегетарианство – что-то страшно скучное, а все вегетарианские продукты совершенно невкусные. Вкус пище можно добавить ароматными специями и приправами. Из чечевицы и бобов можно приготовить прекрасный суп или салат. Богатить вкус салата помогут семена и орехи. Стоит присмотреться к этнической кухне, которая во многом основана на вегетарианских блюдах.

Источник:
Вегетарианская диета
Вегетарианская диета. Отзывы о вегетарианской диете | Женский журнал Womas.Ru
http://womas.ru/diety/vegetarianskaja_dieta_otzyvy_o_vegetarianskoj_diete.htm

Вегетарианская диета

Вегетариа?нство — образ жизни, характеризующийся, в первую очередь, питанием, исключающим употребление мяса любых животных. Последователи строгого вегетарианства, веганства, отказываются от использования всех продуктов животного происхождения как в питании (молоко животных, яйца), так и в быту (мех, кожа и т. п.).

1. Вегетарианство — едят все, кроме рыбы и мяса.
2. Веганизм — исключают все продукты животного происхождения.
3. Сыроедение — не подогревают еду, так как все энзимы убиваются при 46 гр С.
4. Фрукты и орехи — едят только экологически чистые фрукты, и иногда орехи и семечки.
5. Фрукторианцы — едят только фрукты.

Но у вегетарианства есть много вариаций. Например, лакто-ово-вегетарианцы избегают животного мяса, но едят яйца и молочные продукты. Самой строгой разновидностью вегетарианства является веганство – веганы отказываются употреблять в пищу (а иногда и носить) все продукты животного происхождения, включая мед.

Приверженцы сыроедения – веганы , которые едят преимущественно необработанные фрукты, овощи и орехи. Есть также пескетарианцы , употребляющие рыбу и морепродукты, а также лакто-вегетарианцы , которые едят молочные продукты, но не употребляют яйца. Сторонники макробиотической диеты едят преимущественно зерновые продукты, но могут есть и рыбу (поэтому их не всегда относят к вегетарианцам)

Вегетарианцы строят свою диету на разнообразных растительных продуктах, включая зерновые (например, рис, геркулес), зерновые продукты (макароны и хлеб), злаки, овощи, фрукты, орехи и семечки.

  • овощной салат, ломтик хлеба из муки грубого помола;
  • одна морковная котлета, приготовленная на гриле, 150 г отварного риса, апельсин или яблоко;
  • отварная спаржевая фасоль, один ломтик хлеба из муки грубого помола, салат из свежих овощей;
  • 125 г вареной фасоли, овощной салат;
  • бутерброд из хлеба из муки грубого помола со стручковой фасолью, ломтиками яблока;
  • гречневая каша с постной подливой, овощной салат, яблоко;
  • вегетарианский плов с овощами, салат из свежих овощей, апельсин;
  • винегрет, салат из свежих овощей, яблоко или груша.

Ужин:

  • овощное рагу, две столовые ложки отварного коричневого риса, одна груша;
  • запеканка из брокколи и макарон, салат, заправленный лимонным соком, один апельсин;
  • тушеные бобы, салат из спаржевой фасоли, небольшой ломтик хлеба из муки грубого помола;

Перед сном:

  • одна груша, бокал сухого вина;
  • один большой банан, один ломтик хлеба из муки грубого помола с паштетом из протертых овощей.

Длительность вегетарианской диеты — 6 дней. Потеря веса до 3 кг. Калорийность рациона составляет 1500 ккал.

Длительность вегетарианской диеты — неделя. Потеря веса до 3 кг. Основной принцип состоит в чередовании фруктового и овощного дней. Первый и последний день — овощные.

Примерное меню овощного дня:

  • Завтрак: 1 ст. сока из свежих овощей, 4 печеных помидора, 1 ст. черного кофе или чая с долькой лимона
  • Обед: огуречный салат, кофе или чай с долькой лимона
  • Ужин: овощи (тушеные или отварные), чай с долькой лимона

Примерное меню фруктового дня:

  • Завтрак: салат из фруктов, черный кофе или чай с долькой лимона
  • Обед: ? небольшой дыни, салат из фруктов
  • Ужин: как обед

Источник:
Вегетарианская диета
Вегетарианцы строят свою диету на разнообразных растительных продуктах, включая зерновые (например, рис, геркулес), зерновые продукты (макароны и хлеб), злаки, овощи, фрукты, орехи и семечки
http://diet-a.ru/dieta/dveg.html

Вегетарианская диета

В настоящее время все большее число людей стремится ограничить потребление животной пищи. Вегетарианская диета не только очищает наш организм – она еще и позволяет подкорректировать фигуру.

Эта диета имеет в своей основе молочные продукты и растительную пищу. Питаться следует 5-6 раз в день, контролируя размер порций. Средняя калорийность суточного рациона – 1000-1200 ккал. На долю молочной продукции должна приходиться примерно треть рациона.

После пробуждения: теплая вода. Утренняя трапеза: 1 ст. молока или простокваши (в зависимости от переносимости), а также цельнозерновой хлебец. Перекус: фрукты или свежеприготовленный сок из них. Обеденная трапеза состоит из большой порции салата с зеленью и постным маслом. Перекус: йогурт или теплое молоко. На ужин испеките овощи. Перед сном выпейте 1 ст. простокваши или теплого обезжиренного молока.

Такой схемы питания придерживайтесь 3-7 дней. Утреннюю трапезу можете дополнить кашей, приготовленной на воде. Пить рекомендуется воду, соки, фруктовые отвары и чаи без сахара.

Если решите придерживаться строгой вегетарианской диеты, то перед ее началом подготовьте организм. Раз в неделю выполняйте овощную и фруктовую разгрузку. В обычные дни постепенно начните уменьшать потребление мяса, яиц, молока. Дело в том, что краткие разгрузочные методики не приносят дискомфорта, а вот длительный отказ от привычной пищи может спровоцировать резкое ухудшение состояния здоровья. Во время соблюдения вегетарианской диеты обязательно включайте в меню источники растительного белка – сою, орехи, семена, фасоль. Они хоть и не являются полноценной заменой животного белка, но все же помогут перекрыть острый дефицит этого элемента питания. Во время диеты нужно питаться дробно – до 6-ти раз в день. На протяжении месяца вы сможете сбросить порядка 8-10 кг. Средняя калорийность рациона должна составлять 1200-1300 ккал.

Перекусы могут состоять из смеси орешков и сухофруктов (не более 40-50 г); фруктов (1-2 шт., в зависимости от размера); смузи из фруктов, овощей, соков и минеральной воды.

1. На завтрак съешьте 120 г постной гречневой каши и овощной салат. На обед позвольте себе густой овощной суп, цельнозерновой хлебец, что-либо из фруктов. Ужин будет состоять из каши (130 г) и печеных овощей.

2. Завтрак: 100 г тофу, отрубной хлеб и овощной сок. На обед съешьте 100 г вареной спаржевой фасоли и 130 г постной каши, выпейте натуральный сок. На ужин сварите пару картофелин в мундире, а также съешьте помидор и маленькую гроздь винограда.

3. В этот день на завтрак съешьте 150 г постной рисовой каши с ягодной подливкой, порцию салата из стручковой фасоли, свежего огурца и зелени. Выпейте компот из фруктов. Обеденная трапеза будет состоять из 250 г постного борща, зерновой булочки, овощного паштета. На ужин приготовьте порцию тушеной капусты (150 г), выпейте овощной сок, съешьте яблоко.

4. На завтрак съешьте порцию каши (170 г), а также 150 г салата из одуванчика, сельдерея, вареной стручковой фасоли. На сладкое позвольте себе апельсин. Обед будет состоять из большой порции салата из свежих овощей, сока и пары зерновых хлебцев. На ужин приготовьте блюдо из кабачков, картофеля, лука и моркови.

5. Утром съешьте 100 г тофу, порцию дикого риса, яблоко. Обед будет состоять из овощного бульона, зернового хлебца, салата. На ужин потушите грибы, сварите порцию гречневой каши и выпейте 1 ст. овощного сока.

6. На завтрак сделайте пару бутербродов с овощным паштетом, выпейте сок, съешьте что-либо из фруктов. На обед приготовьте бурый рис с овощами, выпейте чашку овощного отвара. Ужин будет состоять из пары печеных картофелин и салата из стручковой фасоли, помидора, зелени.

7. На завтрак приготовьте 200 г гречневой каши, съешьте бутерброд с овощным паштетом и выпейте чашку чая, используя вместо сладостей курагу. В обеденную трапезу будет входить суп с бобами, порция винегрета (150 г), пара яблок. Вечером приготовьте тушеную капусту с грибами, выпейте сок, а вместо десерта съешьте любой фрукт.

Это лишь примерное меню – рацион на месяц вам придется составлять самостоятельно.

Вегетарианская диета для похудения является отличным способом очищения организма. Судя по отзывам, легче всего даются кратковременные диеты – они не вызывают дискомфорта.

Источник:
Вегетарианская диета
В настоящее время все большее число людей стремится ограничить потребление животной пищи. Вегетарианская диета не только очищает наш организм – она еще и позволяет подкорректировать фигуру. Эта
http://updiet.info/vegetarianskaya-dieta.html

(Visited 1 times, 1 visits today)

Популярные записи:

Если мужчина любит женщину как он себя ведет Если мужчина любит женщину как он себя ведетОтношения мужчины и женщины – вещь довольно непростая.… (1)Маленькая татуировка Изящный аксессуар для стильной мамы: 30 идей для маленьких татуировокМаленькая татуировка с невероятно глубоким смыслом!… (1)Женские ботфорты осень Женские ботфорты осеньЖенские сапоги осень 2016 — фото актуальных и модных моделей Женские сапоги осень… (1)Основные ошибки женщин в отношениях 4 типичные ошибки женщины в отношениях с мужчиной Возможно, ты упрямая или не умеешь слушать.… (1)Советы психолога Взрослый сын, советы психологаВот оно, счастье… Так думают все мамы, впервые взявшие на руки своего… (1)

COMMENTS